Пакет і кружка готового Егг-нога з Монреаля, Quebon. Його французька назва, "lait de poule" перекладається дослівно як «куряче молоко»
Егг-ніг (англ. Eggnog, eggnog) - солодкий напій на основі сирих курячих яєць і молока. Популярний в США. країнах Південної і Центральної Америки, Європі. Є традиційним Різдвяним напоєм, який подають на Різдвяний стіл.
Звичайний склад Егг-нога:
- яйце
- цукор
- молоко і / або вершки
- алкоголь (ром, віскі, бренді) (в алкогольної версії напою)
- спеції (кориця, мускатний горіх або інші за смаком)
У Росії поширений близький йому напій гоголь-моголь.
Батьківщиною Егг-нога є Шотландія. Зазвичай цей напій складається з міцного алкогольного напою або вина, сиропів, лікерів, яєць, молока.
Дивитися що таке "Егг-ніг" в інших словниках:
Егг-ніг - Егг ноги це напої з яйцем або яєчним жовтком плюс молоко або фруктові натуральні соки. Як наповнювачі застосовуються сиропи, екстракти, мед, варення. Егг ніг може бути як гарячим, так і холодним. Готувати цей напій можна в ... ... Кулінарний словник
Коктейль - Цей термін має також інші значення див. Коктейль (значення). Коктейль «Маргарита» ... Вікіпедія
напій - Пиття, пійло. Напій богів, чудовий напій нектар. Їй запашного амброзію подали з нектаром солодким. Жук. Хто ж назве це огидне пійло водою? Тург. Словник російських синонімів і схожих за змістом висловів. під. ред. Н. ... ... Словник синонімів
Молоко - У цій статті не вистачає посилань на джерела інформації. Інформація повинна бути проверяема, інакше вона може бути поставлена під сумнів і вилучена. Ви можете ... Вікіпедія
Кока-кола - Цей термін має також інші значення див. Кока (значення). Coca Cola Тип ... Вікіпедія
Чай - Цей термін має також інші значення див. Чай (значення). Гілка чайного куща Чай (кит. 茶 «ча» на ... Вікіпедія
Байкал (напій) - Цей термін має також інші значення див. Байкал (значення). Байкал Тип: безалкогольний Фортеця: 0 Походження ... Вікіпедія