Фарш з капустою, рисом і цибулею
500 г будь-якого фаршу, 1/2 капустини, 1/2 склянки рису, 1-2 цибулини, 1,5 склянки води, 2 чайні ложки солі, рослинна олія, томатний соус, сметана, перець, сіль.
Лук і капусту крупно наріжте. У блендер влийте 1 стакан води, покладіть цибулю і збийте. Додайте половину норми капусти і продовжуйте збивати. Долийте півсклянки води (замість води можна взяти сметану), покладіть капусту, що залишилася, збийте все разом, посоліть, поперчіть, за бажанням додайте томатний соус і ретельно збийте суміш.
Змішайте фарш з сирим рисом, влийте цибульний-капустяну суміш і ретельно перемішайте. Отриману масу викладіть в змащену маслом форму і розрівняйте. Запікайте в духовці 50-60 хвилин при температурі 180 ° C.
Готову запіканку змастіть сметаною і запікайте ще 5 хвилин.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
М'ясна запіканка з капустою, рисом, цибулею, томатним соусом і сметаною «Супер лінива»? 500 г будь-якого фаршу? 1 / 2кочана капусти? 2 / 3стакана рису? 1-2 цибулини? 1 + 1 / 2стакана води? 2 ч. Ложки солі? Рослинне масло, томатний соус, сметана, перець і сіль - за вкусуЛук і капусту крупно
Рагу з куркою, гострої ковбасою, перцем-асорті, часником, цибулею, рисом і зеленою цибулею «Гамбо по-Луїзіанська»? 1 кг курятини? 300 г гострої ковбаси? 900 г вареного рису? 1 шт. солодкого зеленого перцю? 1 цибулина? 3-4 зубчики часнику? 1 л гарячої води? 6 ст. ложок борошна? 6 ст. ложок
Фарш з грибів з картоплею чи капустою Для приготування фаршу з грибів з картоплею беруть половинну норму грибів і додають 3 столові ложки відвареного картофеля.Можно також приготувати фарш з половинної норми грибів і однієї склянки квашеної
Фарш рибний з рисом Інгредієнти На 500 г фаршу: 400 г риби (будь-який), 2 столові ложки рисової крупи, 2 цибулини, 40 г маргарину, зелень (будь-яка), перець, сіль.Спосіб пріготовленіяРибное філе нарізати на шматки, обсмажити або припустити в невеликій кількості води протягом 15-20 хвилин
Суп з рисом і капустою КомпонентиРіс - 1/3 стаканаКапуста білокачанна - 300 гМорковь - 1-2 шт.Картофель - 2-3 шт.Корень петрушки і пастернаку - по 1 шт.масло топлене - 1-2 столові ложкіЗелень черемші і кропу - по 1 маленькому пучкуСметана - 0,5 стаканаЛавровий лист - 1-2
206. Фарш М'ясний З РИСОМ Яловичина 500 Грисьо. стаканаЛук ріпчаста 1 головкаМасло розтоплене 2 столові ложкіСоль і перець за вкусуТушеное м'ясо (203) пропускають через м'ясорубку, змішують з відвареним рисом і підсмаженою цибулею, додають сіль і перець за
Рагу з куркою, гострої ковбасою, перцем-асорті, часником, цибулею, рисом і зеленою цибулею «Гамбо по-Луїзіанська» інгредієнти1 кг курятини, 300 г гострої ковбаси, 900 г вареного рису, 1 стручок болгарського зеленого перцю, 1 цибулина, 3 4 зубчики часнику, 1 л гарячої води, 6 столових
Фарш з капустою і салом по-французьки «Марсельєза» Інгредієнти: 350 г фаршу (будь-якого), 1/2 капустини, 150 г сала, панірувальні сухарі, рослинна олія, перець, сіль.Спосіб приготування: Капусту розберіть на листя, зваріть в підсоленій воді до м'якості і зріжте стебла.
Яловичий фарш з грибами, солодким перцем, картоплею і цибулею «Директорський» Інгредієнти: 400-500 г яловичого фаршу, 100 г свіжих грибів (будь-яких), 1 солодкий зелений перець, 4-5 картоплин, 1 цибулина, 300 мл яловичого бульйону, 2 столові ложки томатної пасти, 2-3 столові ложки молока, 1
Фарш з капустою, вівсяними пластівцями, цибулею і салом «Сніданок Геркулеса» Інгредієнти: 300 г фаршу (будь-якого), 1 качан капусти (невеликий), 1 стакан вівсяних пластівців, 1 цибулина, 100 г сала, 2 яйця, 4 столові ложки сметани, 2 столові ложки рослинної олії, мелені сухарі, перець,
Фарш з баклажанами, кабачками і цибулею «ломбардійской» Інгредієнти: 500 г фаршу (будь-якого), 2 баклажана, 2 кабачка, 2 цибулини, 1 столова ложка томатної пасти, рослинне масло, зелень петрушки, мелений чорний перець, мелений червоний перець, сіль. спосіб приготування: Цибулю дрібно
Фарш З яловичини З РИСОМ М'ясо промити, нарізати шматочками, згасити, додати обсмажену цибулю і все пропустити через м'ясорубку. Проверчене м'ясо змішати з відвареним рисом і підсмаженою цибулею, додати сіль і перець за вкусу.Состав: яловичина - 500 г, рис - 1/4 склянки,
Фарш З ДИЧИНИ АБО ПТАХИ З ЯЙЦЕМ І РИСОМ Випатрану тушку птиці відварити або засмажити звичайним способом. М'якоть відділити від кісток і дрібно порубати. Рис перебрати, промити в декількох водах до зникнення каламуть, всипати в киплячу підсолену воду і варити до
Фарш з рисом 400 г м'ясного фаршу (будь-якого), 300 г рису, 1 помідор, 1 морквина, 1 цибулина, 3 столові ложки рослинної олії, 700 мл води, чорний мелений перець, соль.Вимойте і очистіть овочі, дрібно їх наріжте. Налийте на дно мультиварки рослинне масло і пасеруйте цибулю з
Молочний суп з цукіні, рисом, цибулею-пореєм, вершками, зеленою цибулею і петрушкою «Молодо-зелено». 200 г цукіні? 1 / 2стакана рису? 200 г цибулі-порею? 500 мл молока? 1 л овочевого бульйону? 3 ст. ложки вершків? 1 пучок зеленої цибулі? 1 пучок петрушки? оливкова олія, перець і сіль - за
Фарш м'ясний з цибулею Підготовлену м'якоть м'яса опустіть в киплячу воду і доведіть до кіпенія.Затем нагрівання зменшіть і продовжуйте варіння м'яса при температурі 85-90 ° до його готовності. Охолоджене варене м'ясо разом з пасерованою цибулею пропустіть через м'ясорубку,