Фаршировані цукіні з куркою

З цукіні можна приготувати практично все. Цей низькокалорійний овоч, прабатьком якого є гарбуз і кабачки, чудово доповнить Ваш дієтичний раціон. Крім іншого, якщо їх начинити курячим фаршем, то їжа виходить значно ситніше ...

4 великі цукіні
400 м курячого фаршу
300 м помідорів чері
1/2 склянки томатної пасти
1/4 частина великого червоного лука
2 зубчики часнику
1/2 склянки тертого сиру
Сіль і мелений перець за смаком

Цей овоч називайте, як хочете: з одним «до» або з двома, або ж просто кабачками, що в порівняння відмінностей істотних немає, але на виході, в будь-якому випадку Ви отримаєте завжди позитивний результат з відмінним смаком

Запечені цукіні з курячим паштетом

Зріжте з кабачків кінчики з обох сторін і поділіть на навпіл. Виріжте зручним Вам способом внутрішність, залишивши приблизно 7-8 мм м'якоті біля стінок. Серцевину наріжте невеликими шматочками, викладіть в розігріту сковороду з курячим фаршем і нарізаними помідорами.

Як тільки помідори пустять сік, додайте нарізаний дрібними кубиками ріпчасту цибулю, рубаний часник і томатну пасту. Перемішати і тушкувати на повільному вогні поки волога злегка не випарується, ну і до готовності фаршу, - за часом це повинно зайняти близько 10 хвилин. У проміжку поперчити і посолити.

Розкласти цукіні на деку і наповнити їх приготовленої курячої начинкою. Зверху щедро посипати попередньо натертим сиром пармезаном і відправити в розігріту духовку на 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не покриє поверхню фаршированих овочів.

Рекомендується споживати відразу!

А Ви знаєте, що кабачки виразно сповільнюють процес старіння організму загалом. Особливо, даний вид овочів прекрасно впливають на стан людської шкіри і волосся. І ті, хто регулярно вживає їх в їжу, сивіють набагато пізніше, ну і природно виглядають молодшими

Фаршировані цукіні з куркою

Запечені цукіні з курячим паштетом

Схожі статті