Фаршировані курячі грудки з беконом - таким блюдом можна сміливо прикрасити будь-який святковий стіл. Фаршировані курячі грудки виходять дуже соковитими, і смачними. Ваші гості обов'язково попросять рецепт. Спробуйте, і вам обов'язково сподобається.
Складові:
- курячі грудки - 5 штук;
- томати - 2 штуки;
- сир - 200 грам;
- сіль, перець - за смаком;
- суміш прованських трав - 1 чайна ложка;
- панірувальні сухарі - 150 грам;
- петрушка - полпучка;
- болгарський перець - 2 штуки;
- бекон - 1 упаковка;
- вершкове масло - 100 грам;
- часник - 3 зубчики.
Фаршировані курячі грудки з беконом. покроковий рецепт
- Для початок промийте курячі грудки і гарненько відбийте їх.
- Кожну курячу грудку солимо, перчимо до смаку.
- Томати нарізаємо дрібними кубиками.
- Сир тремо на крупній тертці.
- Петрушку дрібно шаткуємо.
- Часник чистимо, видавлюємо через чеснокодавку.
- Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо дрібними кубиками.
- В окремій тарілці змішуємо томати, болгарський перець, панірувальні сухарі, зелень і сир.
- Вершкове масло ділимо на п'ять шматочків. Кількість масла залежить від кількості грудок. Масло вершкове потрібно для того, щоб наша фарширована грудка була більш соковитою, так як в курячої грудях м'ясо сухувато.
- По центру грудки кладемо шматочок масла і начинку.
- Звертаємо грудку в рулет. Беремо бекон і загортаємо в нього грудку.
- Зверху посипаємо сумішшю прованських трав.
- Запікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 45 хвилин.
- Коли страва буде готове, відкрийте духовку і посипте грудки часником.
джерело
← Жми «Подобається» і читай нас у Фейсбуці