Доброго дня любі друзі!
Продовжую кулінарну тему і сьогодні я вирішила описати для вас незвичайний рецепт - фарширований хліб по-італійськи! У важкі часи хліб завжди був основним і головним продуктом. Багато хто вважає, що без хліба не можна досхочу наїстися. Але хліб можна вживати не тільки як доповнення до основних страв. Виявляється, що можна хліб навіть фарширувати. Зробити фарширований хліб зможе будь-яка людина, не схильна до кулінарних шедеврів.
Зі статті ви дізнаєтесь:
Фарширований хліб: рецепт в домашніх умовах
складові
Для фаршированого хліба потрібні продукти:
Приготування фаршированого хліба
Від круглого хліба відрізається верхня частина. Відрізається хліб в місці його заокруглення.
З нижньої частини розрізаного хліба виймається м'якоть. Економні кулінари можуть використовувати м'якоть для котлет. Кулінари-екологи можуть згодувати м'якоть птахам.
Морква натирається на тертці.
Ріжеться цибуля.
Ріжуться печериці.
Першою на вершковому маслі обсмажується морква.
Додаються гриби.
Висипається цибулю.
Коли начинка досягає стану апетитності, додаються спеції.
Ріжуться варені яйця.
Дрібно ріжеться часник, зелень.
Філе починає варитися перед приготуванням начинки. Цим значно економиться час приготування фаршированого хліба.
У хліб, звільнений від м'якушки, викладається начинка.
На начинку насипається натертий сир.
Хліб ставиться в духовку. Коли сир розплавиться, фарширований хліб готовий.
Готовий хліб посипається зеленню.
Фарширований хліб розрізається на порції.
Купую і рекомендую!
Дуже апетитно знятий рецепт, відразу ж захотілося спробувати такого ж хлібця на італійський манер
Я вже уявляю, яка це смакота! Сама роблю з круглою хлібної коржики піцу, тільки корж тонший вирізаю.
Дуже апетитно виглядає! Дякую за рецепт!
Правила Фен шуй