Можна приготувати листкове тісто самостійно: це буде довше, але смачніше. А можна купити готове листкове тісто. Тоді залишиться його розкачати, надати форму майбутнім Вкусняшки, змастити їх рослинною олією або збитим білком і відправити в гарячу духовку.
Що ж до форми, яку може мати листкова випічка, тут можна придумати безліч варіантів. Ну а для натхнення пропонуємо вам використовувати цей майстер-клас з докладними фото.
9. Половина круассана
11. Слойка з начинкою
13. Трикутник з начинкою
На завершення хочеться додати, що листкове тісто вимагає швидкості. Для отримання ідеального результату температура тесту повинна бути не вище +15 о С. Але після деякого тренування смачна домашня випічка з листкового тіста вам забезпечена!
Розкриваємо тему більш детально: