Нещодавно купила ось таку силіконову форму для випічки. Ніколи таким посудом не користувалася, і в тому числі в руках не тримала. Я щодня печу хліб (по одній булці) і в цей день вирішила спекти в даній формі.
Рецепт тіста для хліба: 1 склянку теплої води, 3 склянки борошна, 1 ч. Ложка солі, 1 ч. Ложка цукру, 2 ст. ложки підсівши. масла, 2 ч. ложечки дріжджів. Тісто добре вимісити, накрити і поставити на 40-50 хвилин в тепле місце. На фото тісто вже підійшло. Повторно вимісити і викласти у форму. (Форму перед цим помила і змастила підсівши. Маслом). Дати ще підійти і в розігріту духовку на 55 хвилин.
Хліб до форми не прилип. Щоб його витягти досить трохи відвернути борт форми.
Добрий день. Допоможіть будь ласка! Я давно хотіла силіконову форму і нарешті придбала, та ось біда не можу зрозуміти як в ній піч. Тісто не пропікається. Що робити не знаю, якщо додати вогонь в духовці зовні пригорає, а всередині сире, а якщо зменшуємо то взагалі караул печеться 2 години. а результат зовні красиво, а всередині все одно сире! Поділіться досвідом, буду дуже вдячна!
З духовкою ніколи проблем не було, а форма фігурна, купила для кексів, шарлоток. бісквітів (хліб сама не печу, у нас хороша пекарня місцева, так що потреби немає) ще купувала маленькі формочки для кексів і маффінів з ними проблем не було. Може і правда вся справа в формі, шкода (((