нові рецепти
- Скумбрія запечена в фользі
- Оселедець смажена в хрусткій паніровці з имбирно-часниковим соусом
- Сом по-баконьскі з лазаньєю
- Пельмені з рибою
- Форель запечена з картоплею
- Риба по-середземноморському
- Запечений лосось з грибами
- Риба в картопляної скоринці
готуємо ще
- Салат зі свіжих огірків на зиму "Пальчики"
- хумус
- Крем-суп з печінкою і грибами
- Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками
Покроковий рецепт приготування з фото
- Картопля 1 кг
- Оливкова олія 10 мл
- Вершкове масло 10 г
- Часник часточки 2 шт.
- Форель 1 кг
- Сир твердих сортів (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекоріно Романо) 100 г
- Вершки 30-33% 300 мл
- Орегано 1 ч.л.
Готуємо форель запечену з картоплею
Спочатку очистіть картоплю, наріжте її тоненькими пластинами. Тепер змастіть ємність для запікання маслом (оливковою), розкладіть картоплю, посоліть.
Далі змішайте масло з часником, попередньо пропущеним через Часничниці. Змастіть цим картопля.
Наріжте форель шматочками і покладіть на картоплю. Посоліть.
Зверху форелі посипте натертим сиром.
Для соусу змішайте вершки, перець, сіль і нарізану орегано (беріть свіжий). Можна замінити і сухою травою.
Полийте все соусом. Однак не хвилюйтеся, якщо він не покриває шари. Адже потім все осяде і форель пустить сік, тому рідини буде більше.
Накрийте форму фольгою, поставте готуватися в духовку 45 хв. при 200. Потім зніміть фольгу і випікайте 5 або 10 хв. поки блюдо не підрум'яниться.
Подивившись цей рецепт, ви зможете приготувати Форель запечена з картоплею у себе на кухні. Погодьтеся, з фотографіями і інгредієнтами готувати набагато зручніше, тому ми намагаємося наповнювати кожен рецепт покроковими фото. Спасибі, що ви з нами і приємного апетиту.