- яблука - 3 шт .;
- нарізний (житній) білий хліб - 7-8 шматочків;
- густий солодкий йогурт - 50 г;
- яйця - 1 шт .;
- молоко - 0,5 ст .;
- вода - 1 ст. л .;
- вершкове масло - для смаження;
- цукор - 3 ст. л .;
- кориця мелена - 1 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин;
кількість порцій: 4
- Підготувати необхідні інгредієнти для грінок. Підготувати необхідні інгредієнти
- Яблука очистити і порізати кубиками. Очищені яблука нарізати кубиками
- Загасити яблука з однією ложкою цукру, водою і дрібкою кориці. Яблука згасити з цукром і корицею
- Зрізати у хліба скориночки і трохи розкачати кожен шматочок качалкою. Хліб повинен бути свіжим! Тоді він відмінно розкочується і ліпиться. Зрізати кірочки і розкачати шматочки хліба
- Змастити кожен шматочок хліба йогуртом. Хліб змастити йогуртом
- Викласти на йогурт яблучну начинку. На шматочок хліба викласти яблучну начинку
- Згорнути шматочок рулетиком. Згорнути хліб в рулетик
- В молоко вбити яйце, збовтати. Розмішати яйце з молоком
- Вмочити кожен рулетик в молочну суміш. Обсмажити грінки на вершковому маслі з двох сторін. Грінки обсмажити на вершковому маслі з усіх боків
- Обсмажені грінки обваляти в останньому цукрі і кориці. Грінки обваляти в цукрі з корицею
- Готові французькі грінки подавати до столу гарячими. Яблучні роли можна подати зі сметаною
Грінки з яблуками можна акуратно нарізати гострим ножем або так і подати у вигляді рулетиків. Вони гарні зі сметаною і дуже смачні просто так, до чашечки міцної кави. Смачного!