Хочете знати, як приготувати сирний суп? Сьогодні ми представимо вам французький рецепт сирного супу, простого в приготуванні, але дуже смачного, а також розповімо, що можна додавати в сирний суп і з чим його подавати.
Рецепт сирного супу

Отже, простий рецепт приготування французького класичного сирного супу. На 1 л води потрібно 100 г. плавленого сиру. Поріжте картоплю кубиками і покладіть в каструлю. Додайте необхідну кількість води і поставте каструлю на вогонь. Поки вода закипає, дрібно поріжте цибулю і потріть моркву, а потім додайте їх в киплячу воду. Варіть овочі до готовності, після чого введіть в суп невеликі шматочки сиру. Розчиняючись, сир додасть супу приємний молочний колір і апетитний аромат. Як тільки сир розчинився, суп готовий. Покладіть в готовий суп подрібнені часник і кінзу, після чого можете подавати ваш твір на стіл.
Хочемо звернути вашу увагу - чим дрібніше ви будете різати вихідні продукти, тим смачнішим здасться вам сирний суп. Не випадково в багатьох європейських країнах популярний рецепт саме сирний суп-пюре, де продукти перетерті.
Чим урізноманітнити сирний суп

Що подати до сирного супу. По-перше, як до будь-якого супу, до сирного подають сметану і зелень. Що стосується особливостей, то часто можна зустріти на столах трохи підсушений білий хліб або взагалі сухарики з нього.