Смачне хрустке сирне печиво буде ідеальним доповненням до пивної тарілці. Готується дуже швидко. Можна заздалегідь зробити заготовку і зберігати її в морозильнику, а коли захочеться чогось солоненького, то дістати заготовку і спекти.
складові
- 100г будь-якого сиру твердих сортів
- 35г вершкового масла
- 60г борошна
- дрібка солі
- 1/4 ч.л. меленої паприки
- морська сіль і мелений перець чилі для посипання (за бажанням)
Підготовчий етап: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Після приготування ви отримаєте 25-30 штук
Як приготувати сирне печиво: рецепт з фото
- Натріть 100 г сиру на дрібній тертці
- Додайте 35 г м'якого вершкового масла, нарізаного кубиками
- Просійте 60 г борошна
- Додайте щіпку солі і паприку 1/4 ч.л.
- Сформуйте з інгредієнтів ковбаску, оберніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на 20 хвилин (можна на тривале зберігання)
- Дістаньте заготовку з холодильника і наріжте тонкими пластинами
- Застеліть деко пекарської папером і розкладіть печеньки. Присипте їх морською сіллю і будь-якими спеціями за бажанням
- Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте сирне печиво близько 10 хвилин до зарум'янювання
- Дайте печінкою трохи охолонути на деку, а потім приберіть для зберігання
Можна спробувати спекти таке печиво з різними спеціями або травами, наприклад з сушеним кропом і свіжим зеленою цибулею. Смачного!
Сподобався рецепт? Поділися!