Ви напевно вже багато чули про те, що можна схуднути за допомогою багатих на клітковину і низькокалорійних овочів, однак, як схуднути на фруктах багатих на вуглеводи, включаючи навіть банани, помітно постройнеть? Давайте заглибимося в усі тонкощі дієти - фрукторіанства, яка заснована на фруктах.
Що ж таке фрукторіанства?
Під терміном фрукторіанства спочатку малося на увазі не просто фруктова дієта для схуднення, а особливий спосіб життя. Людина, який дотримувався фрукторіанства, переслідував особливу мету наблизитися до Бога і досягти духовної досконалості. Вважається, що перші люди на цій землі - Адам і Єва - поселившись в Едемському саду, харчувалися лише плодами, які там же і росли.
Даний принцип взятий з Біблії, де сказано, що Богом дано людині дерева з плодами, і трава з насінням, щоб все це вживати в їжу.
Нерідко на сьогоднішній день для схуднення використовуються рецепти, які засновані на споживанні якого-небудь одного виду рослин: або тільки бобових і зернових продуктів, або тільки овочів, або ж тільки фруктів. Однак жодна з цих дієт не є цілком безпечною для організму і збалансованою. А ось японці розробили свій метод, фруктову дієту для схуднення, і при цьому немає необхідності позбавляти себе задоволення ласувати соковитими і солодкими свіжими фруктами. Давайте ближче познайомимося з пропозицією японських дієтологів.
Як схуднути на фруктах.
Фруктову дієту для схуднення, грамотно доопрацьовану японськими дієтологами-фахівцями, стали ще називати «ранкової бананової», так як в її основу покладено щоденне обов'язкове вживання однієї склянки води кімнатної температури і одного банана на сніданок. І в роті не повинно виявитися ні краплі води, ні крихти їжі до другого сніданку.
Звучить якось загрозливо? Зовсім ні, зараз зрозуміємо, чому.
Банани при дієті
Багато марно вважають, що банан протипоказаний людям, які мріють схуднути. Це ще один диетологический міф, який дуже просто розвінчати. Отже, як можна схуднути на фруктах:
Банан надовго і дуже швидко може утамувати відчуття голоду завдяки тому, що в ньому присутня фруктової цукор. Тільки, пам'ятаєте не варто переїдати.
Один стиглий банан середнього розміру містить в собі близько 70 ккал.
А жирів в цьому фрукті практично взагалі немає.
Банан багатий на магній, калій, фосфор, залізо, натрій і кальцій, а ще селеном, цинком, фтором і марганцем, крім цього, в цьому фрукті багато вітамінів групи Е, С, В, А, К і РР.
До того ж банан, на відміну від цитрусових або ж інших фруктів, не подразнює слизову оболонку шлунка.
Ну і, нарешті, банан може виводити зайву рідину з організму, дозволяючи при цьому втрачати «водні» грами зайвої ваги і усуваючи набряки.
Банан також здатний поліпшити настрій і знизити стрес, саме з цієї причини він дуже корисний напружено і багато працюючим людям. А японці, як усім відомо, тільки так і працюють.
Раціон та протипоказання
Звичайно ж, те, що корисно одній людині, може бути дуже шкідливим для іншого. Саме тому ранкова фруктова дієта для схуднення (бананова) не рекомендується людям, які страждають ризиком тромбоутворення, печінкової і / або нирковою недостатністю, гастритами, фенілкетонурію, муковісцидоз.
А тепер розглянемо приклад фруктової дієти для схуднення з зазначенням продуктів, які здатні замінити один одного. Ми зробили особливий акцент на банановому сніданку, так як саме цей підхід (незвичайний для багатьох дієт) є основою фрукторіанства по-японськи. Однак (і це дуже важливо) раціон худне японця зазвичай складається з різних морепродуктів і рослинних продуктів, і японські дієтологи-фахівці не рекомендують віддавати перевагу одноманітному харчуванню.
Отже, сніданок: стакан води і банан. Якщо ви - любите зелений чай, то можна випити його замість звичайної води, але без цукру!
Другий сніданок: можна з'їсти одне варене яйце. До речі другий сніданок дуже важливий, оскільки він дозволить компенсувати в раціоні недолік білка. Однак часто є яйце, дотримуючись цю дієту не можна. Її можна вживати два рази в тиждень, в решту часу ж потрібно використовувати 100 г горіхів (кешью, мигдаль, фундук) або ж без солі 3-4 відварених креветок.
Обід: соєвий сир тофу, тушкована або відварна риба, зелений чай, салат з відвареної моркви (або свіжої капусти), заправлений рослинним маслом.
Полудень: будь-який овочевий сік, свіже яблуко (або ж інший фрукт, крім банана).
Вечеря: мідії, відварні креветки (або ж інші відварені морепродукти, можна морської коктейль, але не під маринадом або маслом), без солі рис або ж інші крупи. Селеровий або морквяний сік.
Також перед сном можна випити без цукру чашку зеленого чаю або склянку морквяного, селеровому або томатного соку.
Дуже важливо - не їсти після півночі!
І нарешті, що допоможе прийняти вам остаточне рішення на користь японського фрукторіанства: згадайте, чи багато ви бачили повних японців? Звичайно ж, крім знаменитих борців сумо, втім, це вже інша історія.