Гарбузове масло


Гарбузове масло
Гарбузове масло багате корисними ненасиченими жирними кислотами, антиоксидантами, такими як вітамін Е, бета-каротин і зеаксантин, і з'єднаннями, такими як фітостероли і дельта-7-стерин, які дають багато переваг для здоров'я. Це темно-зелене масло, іноді з темно-червоно-коричневим відтінком, з багатим горіховим ароматом. Високоякісне гарбузова олія часто використовують в якості заправки для салатів в суміші зі свіжим соком лимона або яблучним оцтом. Воно також може бути використано для надання аромату супів, соусів, в багатьох інших рецептах. Гарбузова олія не використовується в якості масла для смаження або випічки, так як висока температура може зруйнувати його структуру.

Гарбузова олія і ДГПЗ
Доброякісна гіперплазія передміхурової залози (ДГПЗ) є захворюванням, яке зачіпає багатьох чоловіків старшого віку по всьому світу, зокрема, чоловіків старше 50 років. ДГПЗ, як вважають, розвивається через гормону дигідротестостерону (ДГТ), що стимулює проліферації клітин передміхурової залози. Це призводить до збільшення розмірів передміхурової залози і може привести до проблем і дискомфорту при сечовипусканні. Фітостерини бета-ситостерол, що міститься в значних концентраціях в гарбузовому маслі допомагає блокувати шкідливий вплив ДГТ шляхом пригнічення його перетворення з тестостерону. Гарбузова олія також містить з'єднання дельта-7-стерин, яке специфічно конкурує з ДГТ в простаті і допомагає запобігти розмноженню клітин передміхурової залози. Поряд з цими двома блокаторами ДГТ, гарбузова олія містить велику кількість антиоксидантів каротиноїдів, Омега-6 і Омега 9 жирних кислот і цинку, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку ДГПЗ.

Гарбузова олія і випадання волосся
Вважається, що причиною збільшення простати і облисіння у чоловіків, принаймні в більшій частині, є перевиробництво ДГТ. В цьому випадку ті ж компоненти, бета-ситостерин, дельта-7-стерин (і, можливо, ще не ідентифіковані сполуки), в достатку присутні в гарбузовому маслі, можуть також допомогти запобігти негативному впливу ДГТ на наші волосяні фолікули. Деякі навіть рекомендують застосовувати гарбузова олія безпосередньо на шкіру голови. Тут дозвольте висловити деякий резюме: не всім може сподобатися яскраво-зелений колір шкіри голови. Якщо ви не екстраординарна особистість, не пробуйте практикувати цей метод. Приймати сире гарбузове масло по ложці або бризнути його трохи в салат здається набагато більш приємним.

Гарбузова олія проти кишкових паразитів
Гарбузова олія традиційно використовується для позбавлення від кишкових паразитів. Приймати його потрібно з ранку натщесерце. Гарбузова олія має незвичайну властивість паралізувати кишкових паразитів, зокрема солітерів. Важливо враховувати, що цей параліч носить тимчасовий характер, тому слід прийняти проносне, наприклад касторове масло, щоб через годину черви були вислані шляхом дефекації. Без дефекації вони відновлять свою життєдіяльність. Як правило, рекомендується продовжити таке лікування протягом декількох днів, після цього зробити перерву на кілька днів і знову повторити лікування протягом кількох тижнів. Кишкові паразити - чіпкі, маленькі, а іноді і великі черв'яки, які можуть мати дуже негативний вплив на ваше здоров'я і енергію. Багато людей інфіковані ними. Якщо ви підозрюєте, що у вас можуть бути ці проблеми, зверніться за професійною медичною консультацією. Ви повинні розуміти, наскільки серйозною може бути проблема наявності кишкових паразитів.

Холестерин, хвороби серця і гарбузове масло
Гарбузова олія має високі рівні фітостеролів, які, як вважають, можуть допомогти зменшити рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ за рахунок зниження його поглинання. Дослідження, подібні проведеним міністерством внутрішньої медицини в Університеті Вашингтона, показали, що високий рівень фітостеролів в раціоні значно скорочує абсорбцію холестерину. Тому вважається, що гарбузове масло корисно в зниженні ризику серцево-судинних захворювань. Незамінні жирні кислоти і антиоксиданти в гарбузовому маслі також можуть бути корисні в запобіганні серцевих захворювань.

Гарбузова олія і артрит
Гарбузова олія корисно для суглобів і є популярним додатком для лікування болю в суглобах. Високий рівень антиоксидантів, жирних кислот та інших сполук в гарбузовому маслі, допомагають зменшити запалення в суглобах у хворих на артрит. Справді, деякі дослідження показали позитивний ефект гарбузового масла при лікуванні артриту. Ефективність лікування знаходиться на одному рівні з такими ліками як індометацин, без побічних ефектів. На жаль, фармацевтичні компанії не можуть запатентувати для лікування артритів природний матеріал, яким є гарбузове масло. Але вони, із зрозумілих причин, не надто зацікавлені в такого роду інформації.

Користь гарбузового масла для людей, які страждають СРК
Переваги гарбузової олії поширюється також на допомогу в лікуванні синдрому роздратованого кишечника (СРК). Високий вміст жирних кислот може допомогти зменшити запалення в шлунково-кишковому тракті, і багато людей повідомляють про ослаблення симптомів, коли вони приймають гарбузова олія регулярно.

Споживання і зберігання
Переконайтеся, що ваше гарбузова олія є 100% чистим і натуральним. Іноді під цією назвою продається гарбузова олія для салатів, яке є змішаним продуктом сумнівної якості, особливо якщо воно поєднується з хворими рослинними оліями.
Гарбузова олія дуже чутливо до світла і тепла, тому краще тримати його в темних пляшках у холодильнику. У такому вигляді воно може зберігатися протягом декількох місяців. Гарбузова олія в капсулах також краще зберігати в захищеному від світла та тепла місці, але краще тримати в шафі.
Беручи гарбузова олія регулярно, ви обов'язково зможете відчути всі його переваги на багато аспектів вашого здоров'я. Хоча гарбузова олія найбільш відомо позитивним впливом на ДГПЗ і випадання волосся, широкий спектр поживних речовин в гарбузовому маслі, напевно буде корисний в інших важливих аспектах здоров'я, таких як зміцнення імунної системи, підвищення тонусу шкіри і запобігання запалення.


Інші статті по темі:
Корисні і лікувальні властивості гарбуза

Користь лляної олії для здоров'я

Оливкова олія. Користь для здоров'я.

Схожі статті