Походження цього напою починається в Британії. Справжня назва «Hot Mulled Cider» - Гарячий Глінтвейн Сидр.
Гарячий яблучний сидр - є традиційним різдвяним напоєм у англійців. В Америці, він дуже популярний на Хелловін, Різдво і День Подяки.
Відмінний варіант для зимових вечірок, відпочинку на природі та великих компаній.
Якщо хочете здивувати своїх гостей, спробуйте приготувати для них гарячий яблучний сидр.
У морозну погоду - це найшвидший зігріваючий і розслаблюючий напій.
Ми пропонуємо, вашій увазі, кілька простих рецептів гарячого яблучного сидру в домашніх умовах.
Рецепт №1 Класичний гарячий сидр
Необхідні інгредієнти на 8 порцій:
- Сидр - 2л.
- Мед - 8ст.л.
- Кориця - 4 палички
- Гвоздика - 15-20шт.
- Перець горошком - 1ч.л.
- Цедра 2 апельсинів
Вливаємо в каструлю сидр і додаємо всі інгредієнти, які у нас є. Ставимо на середній вогонь і варимо наш напій хвилин 15 не доводячи до кипіння, помішуючи час від часу.
Рецепт №2 кріплення
Необхідні інгредієнти на 8 порцій:
- Сидр - 2л.
- Вода - 1л.
- Солодкі яблука - 2шт. (Нарізані часточками)
- Мед - 1-2ст.л. (За смаком), можна цукор, якщо немає меду
- Кориця - 3 палички
- Гвоздика - 10-12шт.
- Аніс - 2шт.
- Будь-бренді - 200мл.
Змішуємо в каструлі всі інгредієнти і варимо не доводячи до кипіння! Вимикаємо і даємо настоятися близько години. Ваш напій готовий, перед вживанням, сидр необхідно підігріти до потрібної Вам температури і пити.
Рецепт №3 Цитрусовий
- Необхідні інгредієнти:
- Сидр - 2л.
- Сік свіжовичавлений - 5 апельсинів
- Апельсин - 1 (порізаний на часточки)
- Мед - 2ст
- Лавровий лист - 3шт.
Змішуємо всі компоненти, варимо на повільному вогні, не доводячи до кипіння, час від часу помішуючи. Готовий напій можна процідити.
Подавати напій, покладено в келихах з товстого скла, можете прикрасити часточкою яблука, апельсина або лимона.