Гарячий сидр

Походження цього напою починається в Британії. Справжня назва «Hot Mulled Cider» - Гарячий Глінтвейн Сидр.
Гарячий яблучний сидр - є традиційним різдвяним напоєм у англійців. В Америці, він дуже популярний на Хелловін, Різдво і День Подяки.
Відмінний варіант для зимових вечірок, відпочинку на природі та великих компаній.
Якщо хочете здивувати своїх гостей, спробуйте приготувати для них гарячий яблучний сидр.
У морозну погоду - це найшвидший зігріваючий і розслаблюючий напій.

Ми пропонуємо, вашій увазі, кілька простих рецептів гарячого яблучного сидру в домашніх умовах.

Рецепт №1 Класичний гарячий сидр

Необхідні інгредієнти на 8 порцій:

  • Сидр - 2л.
  • Мед - 8ст.л.
  • Кориця - 4 палички
  • Гвоздика - 15-20шт.
  • Перець горошком - 1ч.л.
  • Цедра 2 апельсинів

Вливаємо в каструлю сидр і додаємо всі інгредієнти, які у нас є. Ставимо на середній вогонь і варимо наш напій хвилин 15 не доводячи до кипіння, помішуючи час від часу.

Рецепт №2 кріплення

Необхідні інгредієнти на 8 порцій:

  • Сидр - 2л.
  • Вода - 1л.
  • Солодкі яблука - 2шт. (Нарізані часточками)
  • Мед - 1-2ст.л. (За смаком), можна цукор, якщо немає меду
  • Кориця - 3 палички
  • Гвоздика - 10-12шт.
  • Аніс - 2шт.
  • Будь-бренді - 200мл.

Змішуємо в каструлі всі інгредієнти і варимо не доводячи до кипіння! Вимикаємо і даємо настоятися близько години. Ваш напій готовий, перед вживанням, сидр необхідно підігріти до потрібної Вам температури і пити.

Рецепт №3 Цитрусовий

  • Необхідні інгредієнти:
  • Сидр - 2л.
  • Сік свіжовичавлений - 5 апельсинів
  • Апельсин - 1 (порізаний на часточки)
  • Мед - 2ст
  • Лавровий лист - 3шт.

Змішуємо всі компоненти, варимо на повільному вогні, не доводячи до кипіння, час від часу помішуючи. Готовий напій можна процідити.
Подавати напій, покладено в келихах з товстого скла, можете прикрасити часточкою яблука, апельсина або лимона.

Схожі статті