Як приготувати гарячий яблучний сидр

Попередня ↔ Наступна

Зігрійтеся за допомогою цього смачного напою - гарячого яблучного сидру. Ви можете додати в напій гостроти або солодощі, а також інші соки, щоб змінити смак. У цій статті надано кілька способів приготування гарячого яблучного сидру, включаючи маслянистий напій без спецій.

Примітка: напій може містити алкоголь або бути безалкогольним. При бажанні ви можете замінити сидр (з алкоголем) яблучним соком.

інгредієнти Правити

Простий гарячий яблучний сидр з корицею:

2 палички кориці

1 літр (4 склянки) яблучного соку або 750 мл (3 склянки) негазованої сидру

Яблука для прикраси

Пряний гарячий яблучний сидр:

3 л свіжого яблучного соку або негазовану сидру

3 цілі гвоздики

3 палички кориці

5 см шматок свіжого кореня імбиру (тонко нарізаний)

3 цілих запашних перцю

Підсолоджувач за смаком, наприклад, рідкий мед або м'який коричневий цукор (за бажанням)

Яблучний бренді (не обов'язково, якщо ви використовуєте сидр)

Яблука для прикраси

Пряний гарячий яблучний та журавлиний сидр:

2 л яблучного сидру або чистого яблучного соку

6 склянок журавлинного соку

1/4 склянки м'якого коричневого цукру

4 палички кориці

1 1/2 чайні ложки цілих гвоздик

Тонкі скибочки лимона для прикраси

Маслянистий гарячий яблучний сидр без спецій:

3 столові ложки розм'якшеного несолоного вершкового масла

1-3 чайні ложки м'якого коричневого цукру (за смаком)

950 мл яблучного сидру або чистого яблучного соку

120 мл яблучного бренді (за бажанням)

Якщо ви не хочете додавати спеції, є й інші варіанти. Солодкість яблучного сидру може сама по собі скласти прекрасний напій і без спецій.

Розімніть розм'якшене вершкове масло в невеликій мисці, поки воно не стане однорідним.

Якщо масло не м'яке, розтопіть його в окремій мисці. Чи не нагрівайте його надмірно, просто розтопіть.

Налийте яблучний сидр або сік у велику каструлю. Додайте цукор. Нагрівайте на середньому вогні приблизно протягом 4 хвилин до точки кипіння, але не дозволяйте суміші кипіти. Часто помішуйте, щоб цукор не пригоріла.

Розлийте яблучний сидр в стакани або гуртки для подачі. Додайте яблучний бренді, якщо ви його використовуєте. Викладіть поверх кожної порції ложку вершкового масла.

Відразу ж подавайте. Вершкове масло розтане, залишаючи тепле, масляниста відчуття.

Покладіть в квадратний шматок марлі пару паличок кориці, чотири цілих гвоздики, чотири ягоди запашного перцю, шкірку половини апельсина і лимона, нарізану невеликими смужками. Підбирайте кількість інгредієнтів на свій смак і надійно зав'яжіть їх усередині марлі.

Нагрійте сидр. Додайте в середню каструлю 4-6 склянок свіжого яблучного сидру, марлю зі спеціями і 1/4 склянки справжнього кленового сиропу. Нагрівайте на середньому вогні, не доводячи до кипіння, а потім залиште заварюватися, щоб суміш настоялась до потрібної вам консистенції.

Подавайте. У підігріті гуртки налийте сидр, прикрасьте паличкою кориці і подавайте на тарілці з скибочкою апельсина або свіжого, теплого гарбузового хліба.

Як приготувати гарячий яблучний сидр

інгредієнти Правити

Схожі статті