Гарне травлення - міцний імунітет
Наскільки мені відомо, до органів імунної системи не відносяться шлунок і кишечник. Але при порушеннях в їх роботі сильно слабшає імунітет. Як пов'язані травна і імунна системи? Як налагодити роботу органів травлення?
Може здатися дивним, але травна і імунна системи людини досить тісно пов'язані.
По-перше, до органів імунної системи можна віднести не тільки кістковий мозок, тимус, мигдалини і селезінку, а й лімфатичні вузли в стінках порожнистих внутрішніх органів (зокрема шлунка і кишечника). При цьому 70% всіх імунних клітин знаходяться саме в кишечнику.
По-друге, нормальна кислотність шлункового соку і корисні мікроорганізми в кишечнику запобігають розвитку патогенної мікрофлори і проникнення інфекції через травний тракт. По суті, це один із захисних бар'єрів. Як відомо, за захист організму відповідає імунна система.
По-третє, корисні бактерії кишечника в процесі своєї життєдіяльності стимулюють вироблення одного з важливих імунних елементів - інтерферону.
По-четверте, для ефективної роботи органів імунної системи необхідні поживні речовини, багато з яких потрапляють в організм через травну систему.
Тепер ви розумієте, чому порушення в роботі травної системи позначаються на імунітеті. Яких же правил слід дотримуватися для нормального травлення?
• Вживайте продукти, що містять біфідобактерії (кефір і натуральний йогурт без консервантів і інших добавок, сир та ін.). З їх допомогою ви нормалізуете роботу кишечника, не допустите виникнення дисбактеріозу і запору кишечника.
• Їжте більше сирих і мінімально оброблених продуктів (в основному це фрукти, овочі, багаті клітковиною). На відміну від варених, смажених і рафінованих продуктів (цукор, солодощі та ін.), Невелика кількість свіжої необробленої їжі дає відчуття ситості, тобто допомагає дотримуватися помірності в їжі, і відновлює роботу кишечника.
• Врахуйте, що куріння і прийом алкоголю виводять з організму необхідні йому речовини.
• Випивайте 1 / 2-1 стакан води за 15-30 хвилин до або через 2-4 години після їжі. Це підготує шлунок до прийому їжі і поліпшить її переварювання. Крім того, достатня кількість рідини знадобиться для очищення кишечника.
• Намагайтеся урізноманітнити своє харчування, чергуйте продукти. Тоді ви будете отримувати максимум корисних речовин і задоволення від їжі.
• Пам'ятайте, що як переїдання, так і надто суворі дієти не корисні. Чи не занадто корисно і вживання консервованої їжі. Обмежуйте вживання таких продуктів.
• Не поспішайте під час їжі, не перекушуйте на ходу або поспіхом. Їжте поволі, пережовувати їжу довго і ретельно, щоб вона максимально просочилася слиною. Це необхідно для повноцінного засвоєння їжі, так як слина оберігає від гниття і бродіння, а також здатна знищувати бактерії завдяки особливому ферменту.
• Намагайтеся їсти в один і той же час 4-5 разів на день, це полегшує переварювання їжі.
• Не їжте занадто холодну або дуже гарячу їжу, так як така їжа пригнічує травлення.
• Будьте активні. Фізичні вправи, рух необхідні для поліпшення обміну речовин.