Гарнір зі свіжих огірків
4 свіжі огірки, 3 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. панірувальних сухарів, 2 ст. л. тертого сиру, 1 ст. л. муки. Для соусу: 0,5 склянки томатного соусу, 1 яйце, перець, сіль - за смаком.
Свіжі огірки нарізати скибочками, трохи посолити, вмочити в борошні і обсмажити на олії до появи рум'яної скоринки. Перекласти в змащену маслом форму, посипати панірувальними сухарями і залити збитою сумішшю томатного соусу з яйцем. Зверху посипати тертим сиром.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Салат зі шпинату і свіжих огірків 1 огірок, 50 г шпинату, 30 г сметани, сік 1/8 лимона, гілочка кропу, 3 г цукру, 50 г пармезану, сіль за вкусу.Огурец нарізати кружечками, кожен з яких потім розділити на чотири частини . Шпинат добре вимити і нарізати невеликими смужками.
Салати зі свіжих огірків За рахунок оптимального співвідношення в своєму складі солей калію і натрію огірки здатні підтримувати в організмі нормальний кислотно-лужний баланс. Крім того, вони містять велику кількість структурованої води, що несе живому організму
Салат зі свіжих огірків Огірки очистити, нарізати скибочками, полити заправкою по-швейцарськи (див. «Соуси, заправки»). 800 г свіжих огірків; заправка
Салат зі шпинату і свіжих огірків КомпонентиШпінат - 150 гСалат листовий - 100 гОгурци свіжі - 200 гОрехі волоські мелені - 3 столові ложкіСир тертий - 2 столові ложкіСметана - 0,5 стаканаСоль - по вкусуСпособ пріготовленіяШпінат, свіжі огірки і листовий салат
Салат зі свіжих огірків Огірки свіжі, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, сіль, оцет, зелень петрушки, чорний гіркий перець, лавровий ліст.Отсортірованние свіжі, щільні, зелені з недорозвиненими насінням огірки миють щіткою в великій кількості води, відрізають по 0,5 см зі
Салат зі свіжих огірків пpодукта: 3 огуpца, яблучний або лимонний сік, 0,5 склянки сметанного соуса.Свежіе огуpци ретельно вимити і трохи дати висохнути воді або протерти серветкою. Потім наpезать їх тонкими скибочками. Чистити можна тільки огуpци з Гоpького кожуpой. До
Юшка зі свіжих огірків і капусти Белокочанную капусту й огірки нарізати зі зламом, качан натерти на крупній тертці. Суміш залити киплячою солоною водою, довести до кипіння, додати маргарин і рубану зелень.Состав: свіжі огірки - 3 шт. капуста - 100 г, рубана
Салат зі свіжих огірків з сиром Огірки нарізати і посолити. Через 5 хвилин злити надлишок соку і змішати огірки з розім'ятим сиром і сметаною. Додати нарізану цибулю, соль.2 огірка, 2 ст. ложки сметани, 50 г сиру, цибуля, сіль по
Суп-пюре зі свіжих огірків 400 г картоплі, 800 г свіжих огірків, 2 цибулини, пучок зелені, запашна зелень, 2 - 3 гвоздики, 1/2 ст. ложки олії, 1 ст. ложка борошна, 1/4 склянки перлової крупи, 2 жовтки, 1/2 склянки вершків, 1/2 ст. ложки олії, кріп і перець Приготувати відвар з
Салат зі свіжих огірків Склад: свіжі огірки - 300 г, ріпчаста цибуля - 80 г, кефір, сіль, перец.Зеление огірки нарізати кружечками або напівкружечками, викласти в салатник, зверху посипати кільцями ріпчастої цибулі, посолити, поперчити і полити
Салат зі свіжих огірків На 10 півлітрових банок -4 кг огірків, 0,5 кг цибулі, 2 пучка зелені петрушки, 3 ст. л. солі, 1 ст. оцту, 1,5-2 ст. рослинного масла, 20 горошин чорного перцю, 10-20 зубків чеснока.Отсортірованние свіжі, щільні, зелені з недорозвиненими насінням огірки миють
Салат зі свіжих огірків Витрата продуктів: на 10 банок ємністю 0,5 л необхідно: 3,7 свіжих огірків, 300 г ріпчастої цибулі, 20 горошин чорного перцю, 20 горошин запашного перцю, 10 штук лаврового листа, оцет, рослинне масло (за смаком ) .Для салату відібрати огірки з щільною, пружною
148. Суп-пюре зі свіжих огірків Бульйон м'ясний 350, огірки свіжі 160, масло вершкове 15, борошно 20, молоко 100 або вершки 75, яйця (жовток) 1/8 шт. Огірки нарізати кружальцями, додати масло (5 г) і припустити в посуді, закритою кришкою, протягом 10-15 хвилин. Готові огірки з'єднати з білим
Салат зі свіжих огірків Зелені огірки нарізати кружечками або напівкружечками, викласти в салатник, зверху посипати кільцями ріпчастої цибулі, посолити, поперчити і полити сметаною або заправкой.Состав: свіжі огірки - 300 г, ріпчаста цибуля - 80 г, сметана або заправка, сіль,
Гарнір зі свіжих огірків Інгредієнти: 4 свіжі огірки, 3 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. панірувальних сухарів, 2 ст. л. тертого сиру, 1 ст. л. муки. Для соусу: 0,5 склянки томатного соусу, 1 яйце, перець, сіль - за вкусу.Пріготовленіе: Свіжі огірки нарізати скибочками, трохи