Літній і осінній достаток овочів так радує око яскравістю і різноманітністю, що надихає на кулінарні «подвиги» і тут дуже до речі виявляється рецепт соте з овочів. Блюдо, в якому всі овочі з'єднуються, просочуються соками і ароматами один одного, але при цьому зберігають свою форму і колір - це соте, рецепт якого ми пропонуємо вашій увазі.
баклажан, кабачок, перець солодкий, морква, помідори, цибуля, часник, сіль, масло рослинне
Шикарний овочевий гарнір до Вашого столу. Овочеве рагу з картоплею і кабачками відмінне блюдо для поста.
перець болгарський, цибуля ріпчаста, морква, кабачок, картопля, помідори, часник, масло рослинне, сіль
Тушковані овочі у власному соку, приготовані в мультиварці таким чином, зберігають свій колір і корисні речовини.
цибуля ріпчаста, кабачок, морква, перець болгарський, сіль, перець, олія рослинна
Страви з кабачків доповнить закуска з кабачків і печериць, зі сметаною і зеленню. Тушковані кабачки з грибами в сметанному соусі готувати просто, блюдо легке, смачне.
Влітку і восени особливою популярністю користуються рецепти страв з кабачків, баклажанів та інших свіжих овочів. У теплу погоду ми їмо набагато менше важкої жирної їжі, і легке рагу овочеве з кабачками і баклажанами - кращий вибір для обіду.
кабачки, баклажан, помідори, морква, перець солодкий, квасоля стручкова, горошок зелений консервований, цибуля ріпчаста, корінь петрушки, масло рослинне, часник.
