Тваринництво
Найбільш широко поширеним типом годівлі великої рогатої худоби є сілосно- коренеплідних-кормової з різною кількістю коренеплодів і концентратів в залежності від виду та рівня продуктивності тварин і врожайності зернофуражних культур в тому чи іншому регіоні.
В регіонах, де висока стійка урожай-ність зернових культур вище 40 ц / га застосовують, як правило, концентратні типи годівлі тварин, а в зонах з низькою врожайністю зернових (15-20 ц / га) раціонально використовувати малоконцентратние і об'ємні типи годівлі (табл .98).
Таблиця 98
Класифікація типів годівлі корів по зат-ратам концентратів
Кормової тип годування з включенням вітамінно-мінеральних добавок - обов'язковий для бугаїв-плідників і корів з удоєм понад 6 тис. Кг молока на рік. При концентратном типі годівлі необхідно постійно контролювати кислотнолужні співвідношення елементів, так як при надлишку кислих елементів в раціонах може розвиватися остеодистрофія і знижуються надої. Щоб уникнути цих явищ, в раціони додають спеціальні премікси, багаті лужними елементами. При удоях вище 3,5-5,5 тис. Кг молока найбільш доцільно прийняти полуконцентратний тип годівлі корів. Він можливий при середній врожайності зернових в господарствах 30-39 ц / га. У зонах, де урожай зернових на рівні 20-25 ц / га, рекомендується малоконцентратний тип годування.
Залежно від набору соковитих кормів визна-ділячи в господарствах такі типи годівлі тварин (табл. 99).
Найбільш широко поширеним типом годівлі корів є полуконцентратний (або малоконцентратний), силосної-коренеплідний.
Таблиця 99
Типи годівлі великої рогатої худоби за змістом соковитих кормів в раціоні
Кількість соковитих кормів в годо-вих витратах корм, од. %
Цей тип забезпечує нормальне насичення сухої речовини раціону енергією і має оптимальне цукрово-білкове співвідношення. Частина силосу, особливо в раціонах сухостійних корів і телят доцільно замінити сінажу.
Цукрово-білкове ставлення - це ставлення наявності в раціонах цукру до перетравного протеїну. У нормі вона повинна складати 0,8-1,2: 1, тобто на 1000 г перетравного протеїну в раціоні повинно бути 800-1200 г цукру.
Крім коренеплодів важливим джерелом цукру є меляса. Як відомо, при нестачі саха-ра сповільнюється зростання мікрофлори в преджелудках, що гальмує синтез мікробного білка. Зайве кількість Сахаров, які зброджуються в преджелудках до органічних кислот, призводить до зниження рН вмісту рубця і різкого порушення обміну речовин (ацидоз, атонія передшлунків). При тривалому годівлі великої рогатої худоби силосом, особливо підвищеної кислотності, порушується вугле- водно-жировий обмін в організмі тварин, погіршується перетравність поживних речовин, особливо клітковини, знижується засвоєння азоту, кальцію, фосфору, а також підвищується кислотність молока. При силосному типі годівлі в раціони необхідно включати спеціальні, збагачені преміксами комбікорми.
У літній період виключно важливе значення має забезпечення великої рогатої худоби зеленою масою, як за рахунок культур зеленого конвеєра, так і шляхом випасання худоби на культурних пасовищах
У зимовий період при недоліку перетравного протеїну доцільно включити до складу комбікорму карбамід (синтетичну сечовину) - 20-25 г на 1 ц
живої маси тварин. При цьому за рахунок сечовини можна забезпечити до 30% потреби тварин в переваріемом протеїні. Кожен грам сечовини дорівнює 2,6 г перетравного протеїну в раціоні. Для кращого використання азоту сечовини мікрофлорою передшлунків і перетворення його в мікробний білок, ко-торий добре перетравлюється ферментами жуйних тварин, раціони необхідно повністю забезпечити цукром, фосфором, сіркою і мікроелементами. Не можна згодовувати сечовину високопродуктивним і сухостійним коровам, бикам-виробникам і телятам до 6-ти місячного віку. Для забезпечення їх раціонів протеїном використовують макухи, дерть бобових культур і корм тваринного походження.