Горщики з м'ясом і картоплею

← Салат з авокадо, курячим філе, помідорами і перцем

→ Курячий суп з сочевицею

Їжа, приготована в горщиках - це завжди смачно і ароматно.
Можна нічого не обсмажувати окремо, просто все скласти в горщики, і запекти, але в такому випадку, блюдо вийде більш водянисте.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6 горщиків (у мене горщики об'ємом 500 мл).

складові

• 1 кг м'яса (філе яловичини або свинини, можна курки)
• 1 кг картоплі
• 200 г моркви
• 200 г цибулі
• 5 ст.л. томатної пасти або кетчупу
• рослинна олія
• сіль
• перець

приготування

Цибулю дрібно нарізати.

Моркву натерти на крупній тертці.

М'ясо нарізати невеликими шматочками.

На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Додати моркву, трохи обсмажити.

Додати м'ясо, посолити, поперчити, трохи обсмажити.

Додати томатну пасту, смажити близько 20 хвилин.

Картоплю почистити, нарізати брусочками або кубиками.

Обсмажити картоплю на рослинному маслі до напівготовності, посолити.

У горщики викласти картоплю.

Зверху викласти м'ясо.

Накрити кришкою і поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.

Схожі статті

• М'ясо в горщиках з картоплею в духовці з сиром покроковий з фото

• Рецепт картопля з грибами і м'ясом в горщику

• Створення милого горщика для дрібниць - ярмарок майстрів - ручна робота, handmade