Страви, приготовані на пару, можуть бути не тільки корисними, але й неймовірно смачними і різноманітними. Вишукані закуски, чудові супи і салати, прості і незвичайні гарніри, ніжні страви з м'яса і риби, апетитні десерти, соковиті пироги, солодка і пряна випічка, хліб, немов щойно з пекарні - все це можна легко і швидко приготувати в духовій шкафу- пароварці
Приготування на пару - більш делікатний спосіб термообробки в порівнянні зі спекотною, запіканням і навіть варінням. Пар огортає блюдо, що дозволяє зберегти більше вітамінів і мінеральних речовин. Найбільш ніжними, соковитими, смачними і вишуканими страви з риби і овочів виходять тільки на пару! Випробування довели, що, наприклад, в приготовленої на пару брокколі зберігається на 50% більше вітаміну С, ніж в відвареної.
Пар дозволяє зберегти природний вигляд, смак і аромат їжі. Продукти майже не втрачають натуральний колір і форму, страви виглядають яскраво і апетитно.
Лайфхак: на пару можна готувати кілька страв одночасно, не побоюючись, що вони придбають смак один одного. Продукти, які готуються довше, потрібно ставити в духову шафу-пароварку першими. Приклад: лосось з відвареною картоплею і брокколі (загальний час приготування - 30 хвилин). Спочатку поставте в пароварку картопля, оскільки він готується найдовше, і встановіть час його приготування - 25 хвилин. Через 15 хвилин поставте в шафу лосось і брокколі. Всі три страви будуть готові одночасно! А ще в пароварці страва майже не потрібно перевертати або перемішувати, воно не буде пересихати.
Вбудована техніка Siemens: технології, стиль, комфорт
З пароварками і комбінованими духовими шафами-пароварками Siemens можна готувати, впливаючи на продукти делікатно. Гарячий пар зберігає аромат, вітаміни і мінерали, а також природний колір продуктів.
Вбудовувані пароварки і комбіновані духові шафи Siemens прекрасно впишуться в інтер'єр вашої кухні. Чистота ліній та якість матеріалів говорять самі за себе.
Зручне меню і проста сенсорна навігація TFT-дисплея Plus перетворять роботу з комбінованим духовою шафою в гру! Ознайомтеся з різноманітністю меню комбінованого духової шафи iQ700, і налаштуйте його відповідно до своїх звичок в приготуванні їжі. Побутова техніка Siemens також представлена з сенсорним TFT-дисплеєм і звичайним TFT-дисплеєм.
Siemens - справжній подарунок для любителів правильно і смачно харчуватися, цінителів свого часу, комфорту і раціонального підходу до життя.
Фото: siemens-home.bsh-group.com
Ідеї та рецепти
Рагу з ягняти з капустою
Інгредієнти (на 4 порції):
- 600 г м'яса ягняти (шийка, шийно-спинна частина або лопатка)
- 600 г білокачанної капусти
- 3 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 2 ст.л. дрібно рубленої кінзи
- 1 ч.л. кмину
- 1 ст.л. дрібно рубаною м'яти
- 0,5 ч.л. шафрану
- 1 ст.л. гранульованого овочевого бульйону
- 1 ст.л. каррі
- 1 ст.л. цукру
- 1 ч.л. кориці
- 1 ст.л. приправи «харісса»
- сіль, перець за смаком
- 1 стаканчик йогурту
- 1 ч.л. лимонного соку
- М'ясо промийте, очистіть від жив і наріжте кубиками. Капусту наріжте.
- Цибулю і часник очистіть і наріжте кубиками.
- Змішайте м'ясо, капусту, цибулю і часник з 1 ст.л. кінзи і іншими інгредієнтами. Викладіть все в лоток без отворів. Готуйте в режимі «Приготування НА ПАРУ, 100 ° С» 90 хвилин. Приблизно через 60 хвилин ще раз наповніть водою резервуар.
- Готове рагу посоліть і поперчіть за смаком. Посипте блюдо залишилася кінзою.
- Добре перемішайте йогурт з лимонним соком. Подайте цей соус до рагу в окремому посуді.
Рибне філе, запечене в гірчичному соусі
Інгредієнти (на 4 порції):
- 4 рибних філе по 180 г (морський окунь, тріска, морська щука)
- сіль, білий перець за смаком
- половина лимона (сік)
- 20 г вершкового масла
- 200 мл вершків
- 2 ст.л. сметани
- 2 яєчних жовтки
- 2 ст.л. діжонськой гірчиці
- 1 ст.л. дрібно нарізаного кропу
- 2 ст.л. рубаною петрушки
- 2 ст.л. крихт зі свіжої булки (натріть її на тертці)
- Розігрійте духовку. Рибне філе промийте та висушіть. Наріжте його смужками, посоліть і поперчіть.
- Змастіть лоток без отворів вершковим маслом і викладіть в нього рибу.
- Змішайте решту інгредієнтів. Розподіліть їх по філе.
- Запікайте в режимі «гарячої. Відплачу. + НА ПАРУ, 200 ° С »12-15 хвилин.
- Прекрасні місця Росії, де повинен побувати
- Медицина в Таїланді - хворіти або не хворіти?
- Що змінилося в правилах провезення багажу і
- Москвичі вишикувалися в чергу за iPhone X
- У Каннах відбулася міжнародна виставка Cannes.
- Ділянка «фіолетовою» гілки метро Москви закриють
- Атлас краси: чарівні портрети жінок з усього
- У Москві з'явився «маленький Амстердам»