Піна Колада справа випадку
Піна Колада ти не найкраща
Я так хочу тебе
Піна Колада гірко солодка
Бажана, таємна, пекуча
Наближаються свята, а значить будуть зустрічі з друзями, веселі вечірки та багато-багато застіль. Щоб прикрасити свій святковий стіл, пропонуємо вам приготувати самий пекучий і пристрасний коктейль - Піна Колада. Для більшої феєричності запасіться горіхами кокоса, а й звичайні коктейльні келихи теж підійдуть. Одна з переваг даного коктейлю полягає в тому, що його можна приготувати без алкоголю, а це значить що і діти зможуть взяти участь в створенні смачного напою!
Класичний склад коктейлю фільтрований ананас, саме так і перекладається назва Піна Колада включає 3 інгредієнта: ром, кокосові вершки і ананасовий сік. У більшості випадків прийнято використовувати білий ром, але деякі бармени люблять змішувати білий і темний ром для даного коктейлю. Замість кокосових вершків часто використовують комбінацію з кокосового лікеру і вершків. Для того, щоб зробити своє свято набагато яскравіше і додати пекучої пристрасті - приготуйте своїм гостям легендарний коктейль з берегів сонячного пляжу - Піна Колада.
Для приготування традиційного коктейлю треба визначитися із співвідношенням алкоголю і ананасового соку - тут все залежить від вашого бажання, що ви більше віддаєте перевагу пити ромовий коктейль з ананасом або ананасовий з ромом. Так Гаррі Реган в своїй The Joy of Mixology рекомендує співвідношення 1: 1, а Роберт Хесс в The Essential Bartenders Guide - 1: 3. Після того, як ви визначилися приступаємо до приготування коктейлю. Ми пропонуємо рецепт коктейлю в який входить 50 мл світлого рому, 50 мл сиропу Cream of Coconut, 50 мл ананасового соку, 10 мл вершків. Для прикраси приготуйте 1/4 кружка ананаса і 1 вишню для коктейлю.
Всі компоненти разом з льодом сильно струсіть в шейкері і процідіть в стакан для лонгдрінка з колотим льодом. Шматочок ананаса і вишню на низах на одну шпажку і покладіть на краю склянки.
Покладіть кілька кубиків льоду в шейкер, додайте ром, лікер і ананасовий сік. Все ретельно перемішайте до утворення піни. Наповніть келих шматочками льоду наполовину і вилийте в нього вийшов коктейль.
Є ще кілька варіантів приготування цього коктейлю. Для початку, не забуватимемо про дітей і для них приготуємо варіант безалкогольного коктейлю Піна Колада. Візьміть ананасовий сік, кокосові вершки і кулька ванільного морозива. Змішайте в шейкері вершки з ананасовим соком, вилийте в келих, покладіть кульку морозива, прикрасьте скибочкою ананаса або коктейльної вишнею і подайте до столу.
Якщо вам більше гармонує смак звичного алкоголю приготуйте Чи Чи - варіант Піна Колади з горілкою. Вам буде потрібно 45 мл горілки, 30 мл густого кокосового молока, 100 мл. ананасового соку, 1 стакан колотого льоду, коктейльна вишня, скибочку апельсина, шматочок ананаса для подачі. Для початку необхідно всипати лід в блендер, влити горілку і кокосове молоко, додати ананасовий сік і збити, 30 секунд. Процідити коктейль в заздалегідь охолоджений келих хайбол, прикрасити скріпленими зубочисткою шматочками апельсина, ананаса і вишнею.