Трохи загальної інформації про гречаної дієті
Хто б, що не думав, але насправді все жінки абсолютно однакові. Кожна перша мріє бути не просто красивою, але і стрункою. І для цього кожна жінка готова терпіти всякі позбавлення і пробувати найвитонченіші способи, щоб домогтися бажаного. І дієта як раз ще не найстрашніше і складне, що можна було б придумати.
Напевно будь-яка жінка в своєму житті перепробувала просто масу різних дієт. І на своєму досвіді дізналися, що якісь дієти переносяться легше, а якісь тільки через біль і страждання, так як їх закінчення просто неможливо спокійно дочекатися через різкі і строгих обмежень в їжі.
Однією з строгих, але простих за своєю суттю дієт, вважається гречана монодієта. Сенс цієї дієти зводиться до того, що протягом всієї дієти доведеться вживати в їжу тільки одну гречану кашу. Зате результат такої дієти мало того, що не змусить себе чекати, але і приємно здивує кількістю втрачених кілограм. Так, така дієта допомагає втратити понад дванадцяти кілограм при належному старанні і чітке дотримання правил.
Втім, потрібно так само відзначити те, що гречана дієта в першу чергу спрямована на те, щоб досягти оптимального балансу в показниках відносини ваги до зростання. Тому, якщо ваші росто-вагові показники і індекс маси тіла знаходяться в нормі, то гречана дієта навряд чи зможе допомогти. Однак, якщо за час будь-яким чином затяжних свят або довгої відпустки ви поправилися за все на 5-10 кілограм, то тоді гречана дієта буде саме тим, що вам необхідно!
І не переживайте, що на подібній дієті вам доведеться існувати впроголодь, мріючи з'їсти хоча б шматок черствого хліба. Це далеко не так! Дивно, але заварена гречка дуже ситне блюдо, так як в ній міститься величезна кількість білка і складних вуглеводів. А складними вони звуться тому, що наш організм дуже довго їх перетравлює і почуття ситості в зв'язку з цим настає пізніше, ніж якщо ви, наприклад, з'їсте пиріжок з картоплею. Зате ефект зберігається довше.
До того ж, в гречці дуже багато вітамінів Р, РР, групи В, що відповідають за регулювання діяльності нервової системи А також мікроелементи: кобальт, нікель, цинк, кальцій, йод. На ділі ж це все допомагає справлятися зі стресами, благотворно позначаються на стані шкіри, волосся і нігтів. І жінка, що дотримує таку дієту, менш схильна до перепадів настрою, та й в принципі починає виглядати і відчувати себе набагато краще.
І, як би не ображалися любителі і цінителі рису з пшоном, але потрібно все-таки визнати, що клітковини в гречці міститься в два рази більше. Що, до речі, є безсумнівним плюсом для гречаної крупи. А вже перерахований вище склад корисних елементів так і зовсім дасть всю необхідну організму енергію. Ну і потім, ще один з очевидних плюсів гречаної дієти - вона абсолютно безболісна для сімейного бюджету. Мало того, що гречка безумовно знайдеться на кухні у будь-якої господині, але і при цьому вона недорога, що як раз-таки не складе великих втрат при досягненні мети - позбавлятися за допомогою гречки на кількох зайвих кілограмів на тиждень. Втім, після подібної дієти необхідно робити перерву від місяця і більше. Це пов'язано з тим, що організму звикнути і перебудувати свій обмін речовин під нові для нього умови.
Однак, якщо опис такої дієти вас налякало, то не поспішайте закривати сторінку! На основі гречаної дієти є і набагато щадний варіант - лікувальна гречана дієта. За тривалістю вона складає всього один тиждень і за цей час вона допомагає позбутися приблизно до трьох кілограм зайвої ваги. І потім, її так само можна розглядати як легкий режим харчування після виходу з суворою гречаної монодієти.
Дозволений продукт на гречаній дієті
Так як це монодієта, то вона в принципі передбачає вживання в їжу тільки одну гречану кашу, але зате в необмежених кількостях. Та й приготування гречки на цій дієті дуже просте, що з ним впорається навіть дитина. Для початку гречку необхідно промити і висипати в спеціально підібраний для цієї дієти термос. Потім вона просто заливається окропом і залишається настоюватися. Тому найкраще готувати її собі з вечора на ранок.
Якщо вам буде не вистачати ваших улюблених приправ, то можете замінити їх несолоним соєвим соусом, трохи полив їм гречку. І так, не забувайте в усі час дієти пити просту воду. Також дієтологи радять пити кефір до 1 літра на добу. Якщо захочеться, то можна зробити і несолодкий зелений чай.
Гречана дієта - що не можна їсти
І все-таки гречана дієта вимагає від дотримуються непохитну силу волі, так як вона все ж досить сувора. Є цілий день тільки одного прісного гречку - без солі, масла або навіть цукру - на таке готовий не кожен. І важливо так само не забувати про необхідність стримувати себе і по закінченню дієти. А саме, утриматися від солодкого, смаженого і жирного. Чи не поспішати зловживати сіллю. В цілому, самим ідеальним рішенням буде це дотримуватися раціонального харчування. Це повинно допомогти не тільки в закріпленні результат дієти, але і ще і захистить від можливого повернення з таким трудом втрачених кілограм.
Гречана дієта - меню
Отже, меню гречаної дієти становить гречана крупа, яку потрібно вживати без солі, масла і інших вкраплень, і запивати все це справа кефіром 1% жирності, але не більше 1 л в день. Що стосується води і зеленого чаю, то тут обмежень немає. Для того, щоб приготувати гречану кашу, крупу не потрібно варити. Гречка просто заливається окропом, накривається кришкою і настоюється протягом ночі. І не забувайте, що хоч на цій дієті гречку можна їсти в будь-яких кількостях скільки завгодно раз, останній прийом їжі повинен бути за 4 години до сну. Після можна пити тільки кефір, розбавлений водою на половину свого об'єму.
Звичайно ж, щоб не впадати в зневіру, кожен норовить якимось чином урізноманітнити своє меню гречаної дієти, додаючи в кашу соєвий соус або навіть кетчуп. Деякі збагачують раціон за допомогою додаткових продуктів. Відзначимо відразу, що все це марно, оскільки всі соуси і спеції збуджують апетит, а сіль затримує рідину. Тому якщо вас цікавить ефективна гречана дієта, то в якості смакових добавок використовуйте тільки сухофрукти, а від усього іншого відмовтеся. Можна розглядати дієту, як варіант розвантажувального дня і звикати до неї поступово. Крім того, наповнюйте своє життя позитивом. Наприклад, запам'ятайте таке правило, що після гречаної дієти не тільки підуть зайві кілограми, але і зміцняться нігті і зуби, шкіра стане більш ніжною, а волосся буде дивувати вас блиском і шовковистістю.
Варіант меню на лікувальної гречаної дієті
Так, у такий суворої монодієти є і лікувальний варіант, при якому відсутні такі обмеження, як у основний дієти. Лікувальна дієта дозволяє урізноманітнити раціон і іншими продуктами. Наприклад, меню на день може бути ось таким:
Сніданок. Два шматочка населеного твердого сиру, або сир низької жирності або нежирний йогурт - 120 гр.Обед. салат зі свіжих овочів, варене нежирне м'ясо - 100 гр.Полднік. середнє яблуко або йогурт низької жирності - 120 гр.Ужін. тарілка гречаної каші, яку можна урізноманітнити овочами, а для смаку додати несолоний соєвий соус.
І не забувайте, що ніяких приправ! Ні солі, ні цукру, ні масла!
Три розвантажувальних дня з гречаною дієтою
Насправді триденна гречана дієта це звичайні розвантажувальні дні, при яких ваш організм очищається не тільки від зайвих кілограмів, але і від зайвої рідини. Така триденна дієта в принципі не здатна нашкодити організму. Зате від неї багато користі і тому, навіть якщо ви не прихильник дієт, то розвантажувальні дні свого організму влаштовувати просто необхідно! Головне, у випадку з гречаною дієтою, це ні в якому разі не солить кашу. Тому що сіль навпаки затримує воду в організмі, і ви ризикуєте отримати не тільки прямо протилежний ефект, але дістати набряки по всьому тілу.
Спосіб приготування гречки для цих трьох днів нічим не відрізняється від приготування гречки на основний дієті - гречка на ніч заливається окропом і настоюється до ранку наступного дня. Вранці, отриману порцію гречки розподіляєте на весь день і їсте, запиваючи її кефіром низької жирності.
Рекомендації по гречаній дієті
Гречана дієта, як втім, і багато інших монодієти, має свої мінуси і протипоказання. Так, її не рекомендується використовувати, якщо є проблеми з шлунково-кишковим трактом, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, хворим на цукровий діабет і гіпертонію. Від гречаної дієти потрібно також відмовитися вагітним жінкам і годуючим матерям.
Мінусом гречаної дієти є ще і обмеженість продуктів харчування, адже раціон харчування в цей час складається з гречаної крупи і кефіру, що в свою чергу обмежує надходження в організм корисних речовин. Хоча, дієтологи в деяких випадках дозволяють балувати себе цукеркою або печивом раз в кілька днів. Ну і природно, «зелене світло» дається сухофруктам, великою кількістю яких сьогодні можуть похвалитися багато магазинів і ринки.
Ще одним незручністю гречаної дієти є той факт, що останній прийом їжі повинен здійснюватися за чотири години до сну. Це особливо нелегко тим, хто звик вечеряти досить пізно. Також слід відзначити і ту обставину, що правильна гречана дієта має на увазі відмову від солі і цукру. Наприклад, відсутність солі може привести до падіння артеріального тиску, а відмова від цукру призведе до нездужання і втоми. Особливо це потрібно враховувати людям, які страждають від гіпертонії і цукровий діабет. І поміняти тут нічого не можна, адже в тому і вся суть гречаної дієти. Якщо вам цей варіант в силу якихось чинників не підходить, то не варто ризикувати своїм здоров'ям.
Через те, що в організм надходить мінімальна кількість їжі, може з'явитися таке неприємне відчуття, як метеоризм (здуття кишечника). Цей факт має місце бути в результаті того, що починається бродіння вуглеводів або тому, що шлунок звик перетравлювати більше їжі, а не той мінімум, який ви йому призначили під час дієти.
Всі ми індивідуальні, і організм кожної людини працює у власному режимі, а це значить, що перед тим, як ви, в процесі прагнення до схуднення зупиніть свій вибір на гречаній дієті на тиждень, буде не зайвим звернутися за консультацією до лікаря.
Результати гречаної дієти
Проаналізувавши стан тих, що худнуть, можна з упевненістю сказати, що правильна гречана дієта дає відчутні результати. Вага хоч і по-різному, але знижується у всіх. Багато хто говорить, що через ситості гречаної каші, у них не виникає відчуття голоду, немає хворобливих відчуттів, таких, як головний біль, запаморочення, сонливість або слабкість. Крім того, деякі жінки відзначили, що для них результати гречаної дієти - це поліпшення кольору і стану шкіри, а також розсмоктування целюліту, з яким раніше не міг впоратися жоден навіть найдорожчий крем.
Як виходити з гречаної дієти
Вихід з гречаної дієти повинен складати приблизно 10-14 днів. Меню повинно поповнюватися новими продуктами поступово. Так, в перший день після дієти замініть пару раз гречку овочами, при цьому порція салату, наприклад, не повинна перевищувати 100-200 грам. Також в цей час можна додати до свого раціону сир, нежирний йогурт або трохи фруктів. На третій день виходу гречку можна з'їсти тільки на сніданок, а в обід порадуйте себе рисом з тушкованими овочами. На полуденок зробіть салат, а на вечерю вже дозволяється з'їсти варене яйце і який-небудь пісний суп. М'ясо після гречаної дієти можна вживати тільки на четвертий день, при цьому воно обов'язково повинно бути дієтичним і з'їдати його найкраще в обід. Додайте до раціону сухарі чорного хліба. Харчуватися таким чином потрібно приблизно тиждень і тільки після цього, можна переходити до звичайного харчування.