Гречані спагетті завдяки тому що є макаронами з ніжним смаком і ароматом гречки, поєднуються абсолютно зі всіма підливами, а також готуються як і самостійне блюдо. Можна навіть приготувати овочеве рагу з гречаними спагетті. Вони поєднуються не тільки з овочами, але і з м'ясом (яловичина, свинина, баранина), з м'ясом курки, з морепродуктами, з сиром. Для приготування спагетті відварюють у воді протягом 2-4 хв і прмивают в проточній воді. Потім дані макарони додають в майже готову підливу або овочеве рагу, добре перемішують, додають сіль, спеції і гасять на повільному вогні, закривши кришку протягом п'яти хвилин.
Зробіть ось таке смачне самодостатня страва. Для приготування будуть потрібні чотириста грамів гречаних спагетті, сто грамів грибів шампіньйонів, сто п'ятдесят грамов бобів, триста грамов пекінської капусти, зелений цибулька по своєму смаку, п'ятдесят грамов кунжуту, три великих ложки соняшникової нерафінованої олії, три великих ложки соєвого соусу, кухонна сіль і чорний мелений перець за своїм смаком. Спочатку зваримо в різних каструльках сто п'ятдесят грамів бобів і чотириста грамів гречаних спагетті. Помістимо відварені боби і спагетті в миску, додамо три великих ложки соняшникової нерафінованої олії, три великих ложки соєвого соусу і гарненько перемішати. Нашінкуем триста грамів пекінської капусти і додамо в спагетті. Обсмажити злегка сто грамів грибів шампіньйонів і теж додамо в спагетті. Насипу в спагетті кухонну сіль, чорний мелений перець за своїм смаком, п'ятдесят грамів кунжуту, дрібно нарізану зелену цибулю по своєму смаку і подамо на стіл. Пригощаємося і пригощаємо гостей. Смачного!
