Гречка з м'ясом в горщиках
Гречка з м'ясом в горщиках - це дуже смачне і корисне блюдо. Приготувати його не просто просто, а дуже просто. Результат завжди чудовий і ось чому:
- Серед усіх способів приготувати гречку з м'ясом, на наш погляд, в горщиках вона виходить дуже смачною і распаренной.
- Блюдо досить ситне.
- Не можна сказати, що приготувати гречку в горщиках це швидко, однак час витрачений на підготовку продуктів сміховинно. Решта процес бере на себе духовка.
- Уникаємо процесу смаження, отже, більш корисна для шлунка їжа. Ну а гречка сама по собі просто криниця корисних речовин.
Щоб ще більше скоротити час роботи над цією стравою, беремо охолоджене або заздалегідь размороженное м'ясо. Цибулю і моркву за бажанням, але з ними виходить більш насичений смак.
Інгредієнти з розрахунку на 4-5 порцій (4 горщика)
1,5 склянки
Спосіб приготування гречки з м'ясом в горщиках
М'ясо нарізаємо шматочками по 1,5-2 сантиметри, натираємо моркву і нарізаємо цибулю, тут вже на смак, ми нарізаємо дрібно, а хтось любить побільше.
Ділимо приготовані інгредієнти на 4 частини і розкладаємо по горщикам. Додаємо сіль, спеції і трохи перемішуємо.
Після насипаємо гречку, трохи більше третини стандартного гранчака. Трохи встряхиваем горщик, щоб гречка розподілилася рівномірно. Заливаємо водою в пропорції 1 частина гречки 2 частини води.
Якщо крупа промита або відстояна в воді кількість води трохи зменшуємо.
Підготовка закінчена, накриваємо горщики кришечками, час перекладати обов'язки на духовку настане ось ось.
Швидше за все домашні згодом визначаться: що кому то хочеться покласти чогось більше або навпаки менше: трохи більше (менше) солі, трохи менше (більше) цибулі або що то ще ... Ми легко можемо догодити їхнім побажанням. На горщиках дуже зручно поставити мітки звичайним крейдою і покласти кожному, то що йому хочеться. Тоді одне блюдо розфарбувати фарбами індивідуальних переваг.
Ставимо деко в холодну духовку, інакше горщики можуть потріскатися. Температуру виставляємо на 180-200 градусів.
Приблизно через годину наша гречка з м'ясом готова. Обережно! У горщиках вона ще довго буде гарячою! Приємного вам апетиту!
Для більш швидкого охолодження можна викласти готову страву в тарілку.
Час приготування всього блюда: 1 година 10-15 хвилин.
Як Ви переконалися, приготувати гречку з м'ясом в горщиках дуже просто. Вкрай важко зіпсувати страву. Навіть якщо трохи перетримати, гречка просто буде ще більш распаренная і надзвичайно смачна. Дивіться так само й інші рецепти, які дозволяють економити свій час, готуючи в духовці.
цікаві рецепти
- Стейки з індички в духовці
- Домашня буженина
- Курка з картоплею в духовці
- Печені яблука
- Ковбаса в тесті в духовці
- Шарлотка (Пиріг з яблуками)
