Дієта в перекладі з грецької мови означає «спосіб життя, режим харчування». Сьогодні деякі люди під дієтою мають на увазі список продуктів, які можна їсти і які потрібно виключити з раціону. Дієтичне харчування допомагає підкоригувати здоров'я. а також скинути позбавлення кг. Давайте докладніше розглянемо, що таке грецька дієта, які її особливості та меню.
Особливості грецького харчування
Грецька дієта - це система харчування, яка допомагає позбутися від зайвих кг, стати більш здоровим і щасливим людиною. Якщо дотримуватися дієтичне грецьке харчування протягом семи днів можна скинути 2 кг. Щоб домогтися гарних результатів, необхідно дотримуватися дієти тривалий час.
Завдяки дієті налагодиться робота травної системи. У продуктах, які можна їсти, міститься багато вуглеводів. Снідати необхідно ситно, а вечеряти скромно.
Протягом дотримання дієтичного харчування рекомендується вживати продукти, у яких низький глікемічний індекс. Готуйте страви з дієтичного м'яса, риби, свіжих овочів і фруктів.
Кожен прийом їжі повинен складатися з великої кількості протеїну. Наприклад, снідати можна яйцями, сиром або йогуртом, обідати або вечеряти будь-яким м'ясом або рибою.
Правила дієти
Грецька дієта настійно рекомендує ділити вживані продукти на групи. Перша група включає в себе продукти, які потрібно їсти кожен день, друга - продукти, які їдять не більше чотирьох разів на тиждень. Третя група складається з продуктів, які можна їсти не більше трьох разів на місяць.
Кожен день дозволяється ласувати такими продуктами:
- Макаронами, чорним або цільнозерновим хлібом;
- Злаками - бурим рисом;
- Бобовими - горохом, квасолею;
- Овочами і фруктами;
- Горіхами, насінням;
- Молоком, знежиреним йогуртом і сиром.
Допускається розпивання трьох келихів сухого вина чоловікам, і двох келихів жінкам. Намагайтеся щодня пити по вісім склянок якісної води.
Чотири дні в тиждень потрібно вживати рибу з морепродуктами, яйця. Невеликими порціями можна ласувати темним шоколадом або медом.
Декілька разів на місяць рекомендується готувати страви з нежирної свинини, телятини, кролика, індички або курчати.
Раціон грецької дієти
Дієтологи вважають, що будь-яка з'їдена їжа до обіду повністю перетравлюється. Снідати можна будь-якими продуктами. Саме вранці намагайтеся їсти вуглеводну їжу - злакові, хліб, макаронні вироби, солодощі.
Обід і вечеря забезпечує організм потрібними вітамінами і мінералами. Тому віддайте перевагу свіжим, відварною або тушкованих овочів. Доповнити меню можна рибою або м'ясом.
Перекушування повинні бути фруктовими або ягідними. Корисно ласувати горіхами, авокадо. Страви можна заправляти оливковою олією.
Намагайтеся менше вживати цукру і солі.
Грецька дієта на 60 відсотків складається з вуглеводів, на 30 - з жирів і на 10 - з білків. Харчування дозволяє за сім днів розлучитися з двома кг. Поступова втрата кілограмів дозволяє безпечно і стабільно позбавлятися від зайвої ваги.
Дієтологи кажуть, що грецьку дієту можна дотримуватися не тільки сім днів, але і протягом усього життя. У неї немає протипоказань. Всі страви смачні, корисні і різноманітні.
Зразкове меню грецької дієти на 14 днів:
- Поснідайте грінкою з бринзою і чорною кавою. На другий сніданок порадуйте себе натуральним йогуртом з медом. Пообідайте курочкою з салатом з болгарського перцю і червоної цибулі. Пополднічайте таким же набором продуктів, який їли вранці. Повечеряйте запеченою рибою і трав'яним чаєм;
- Поснідайте салатом зі свіжих овочів з салатним листям і чорною кавою. Перекусіть овочами. Пообідайте печеної картоплею або баклажанами з овочевим супом. Пополднічайте грецьким салатом. Повечеряйте печеними кабачками з помідором і сиром. Випийте чашку зеленого чаю;
- Поснідайте сиром (200 грам) з чашкою кави з молоком. Перекусіть огірками з цибулею, заправленими оливковою олією. Пообідайте смаженої або запеченою рибою з помідорами. Пополднічайте лавашем з бринзою і помідорами. Повечеряйте баклажанами, нафаршированими м'ясом з цибулею.
На четвертий день повторіть меню першого дня, на п'ятий - другого, на шостий - третього і так далі.
Плюси і мінуси дієти
Дієтичне харчування позитивно впливає на обмін речовин, покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Дієту можна дотримуватися всім бажаючим, так як вона не має обмежень. Харчуючись смачно без голодувань, поступово вдасться скинути зайві кг. Їсти можна коли завгодно, завдяки чому дієтичне харчування можна успішно підлаштувати до звичного плину життя.
До мінусів дієти можна віднести тільки високу ціну деяких продуктів. Не всі інгредієнти можуть бути доступними кожній людині.
Не дивлячись на те, що дієтологи не забороняють притримувати дієтичного харчування все життя, все ж через 14 днів важливо зробити порив на 30 днів. Намагайтеся завжди ділити продукти на групи, щоб підтримувати досягнутий результат.
Швидке схуднення на грецькій дієті
Щоб утримувати вагу під контролем, рекомендується дотримуватися правил грецької дієти, а також виконувати фізичні навантаження. Важливо бігати, гуляти пішки на свіжому повітрі, по півгодини в день виконувати зарядку.
При дотриманні дієтичного харчування людина не відчуває неприємних моментів таких як, втома, слабкість, депресія. Деякі худнуть відзначають протилежний вплив дієти - підвищення працездатності.
Щоб скинути зайві кг за тиждень рекомендується ласувати фруктами, овочами, зернами. Такі продукти мають високу поживність, завдяки чому у людини пропадає бажання з'їсти щось більш калорійне.
Схуднення за п'ять днів
Грецька дієта пропонує дотримуватися більш жорсткий раціон, який складається з овочевих салатів, морепродуктів, нежирного м'яса і кисломолочних напоїв.
Одноденне меню може бути таким:
- На сніданок - фрукти і зелений чай;
- Перекус - два апельсина;
- На обід - салат з додаванням сиру і овочів;
- На полуденок - сухофрукти;
- На вечерю - відварені овочі.
Описане меню потрібно дотримуватися протягом п'яти днів. Завдяки такому раціону за п'ять днів можна скинути сім кілограмів.
Готуємо грецький салат
Так як в дієтичному меню є грецький салат, давайте докладніше розглянемо, як його можна приготувати.
Для салату візьміть 200 грам сиру фета або бринзи, три помідори, один огірок і болгарський перець, головку червоної цибулі, 80 грам маслин, зелень, листя салату, часник, сіль, оливкова олія, трохи лимонного соку.
Рецепт приготування грецького салату:
- На дно тарілки викладіть листочки салату;
- Наріжте великими кубиками помідори, огірки, перець;
- Викладіть поверх листя нарізаний півкільцями цибулю;
- На свій розсуд викладіть різними візерунками нарізані овочі і маслини;
- Посипте кубиками сиру і зеленню;
- З'єднайте оливкова олія з лимонним соком, сіллю і перцем. Отриману заправку додайте в салат.
Щоб блюдо стало менш калорійним візьміть зовсім мало масла. Бринзу можна замінити сулугуні. Щоб сир краще проявив свій смак в салаті, подрібніть його разом з часником. Грецький салат смачний, корисний, ситний. До того ж його часто включають в меню грецької дієти.
У 100 грамах салату є 87 ккал. Якщо його приготувати без бринзи і маслин, то калорійність складе всього 60 ккал. Важливо знати, як готувати салат, щоб він вийшов смачним і корисним.
Тепер ви знаєте, що означає слово «дієта» в перекладі з грецької мови, а також що собою являє грецька дієта. Яким чином діляться продукти, і яким може бути дієтичне меню, щоб скинути зайві кг за 14 або більше днів.
(Поки оцінок немає)