Йогурт грецький натуральний
До складу грецького йогурту входять тільки натуральні інгредієнти. Цей продукт не містить ніяких штучних добавок. Також в ньому повністю відсутні жири і мінімум вуглеводів - 3%, натомість присутня рекордна кількість білка - 46%; 25% становить частка кальцію.
В процесі виготовлення грецького йогурту використовують культури живих бактерій - біфідобактерій, молочнокислих коків і лактобацил. Одержуваний продукт багатий цінними для людського організму пробіотиками.
За своїм зовнішнім виглядом грецький йогурт зовсім несхожий на звичні нам магазинні йогурти - скоріше його можна було б назвати кисломолочним кремом. Навіть його невелику кількість дає тривале почуття насичення і при цьому не викликає відчуття тяжкості в шлунку.
Грецький йогурт: рецепти приготування і користь
Існує кілька різновидів грецького йогурту. Вони відрізняються між собою за типом використовуваного молока. Поряд з традиційним коров'ячим, це може бути молоко овече або козяче. Домігшись потрібної йогуртовой консистенції, субстрат фільтрують, щоб видалити з нього сироватку. Отриманий сметанообразний продукт готовий до вживання. Його смак одночасно схожий і на йогурт, і на м'який сир, який має тонку кислинку.
Сьогодні промислове виробництво грецького йогурту налагоджено в багатьох країнах світу. При цьому іноді потрібної консистенції домагаються, застосовуючи загусники і стабілізатори, що неприпустимо в автентичному продукті.
Самі греки готують з ним популярне національне блюдо під назвою «дзадзикі»: свіжі огірки змішують з рубаним часником і заправляють, згідно з рецептом, грецьким йогуртом. Іноді в нього додають за смаком лимонний сік, оливкова олія, зелень, оливки або маслини. Подають це дуже смачне страва з хлібної коржем або як соус для основного блюда.
Низькокалорійний натуральний грецький йогурт практично незамінний в харчуванні людей, що стежать за власною вагою, адже на перетравлення великої кількості білка йде більшу кількість енергії. Доведено, що якщо протягом 4-5 місяців регулярно включати в свій раціон цей чудовий продукт, то можна втратити більше 20% власної ваги.
Численні відгуки про грецькому йогурті дієтологів оцінюють його як кращий продукт харчування століття. Для його приготування використовують тільки свіже, непастеризоване молоко, а велика кількість молочнокислих бактерій благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, і сприяють профілактиці онкологічних процесів. Вони підвищують якісний рівень травних процесів, стимулюють роботу імунної системи і перешкоджають розмноженню патогенної мікрофлори. Термін зберігання якісного грецького йогурту не повинен перевищувати 1 місяця в умовах холодильника.
Чи знаєте ви, що:
Відповідно до думки багатьох вчених, вітамінні комплекси практично марні для людини.
Кров людини «бігає» по судинах під величезним тиском і при порушенні їх цілісності здатна вистрілити на відстань до 10 метрів.
Шлунок людини непогано справляється зі сторонніми предметами і без лікарського втручання. Відомо, що шлунковий сік здатний розчиняти навіть монети.
У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох часточок в добу.
Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.
Раніше вважалося, що позіхання збагачує організм киснем. Однак ця думка була спростована. Вчені довели, що позіхаючи, людина охолоджує мозок і покращує його працездатність.
Більшість жінок здатне отримувати більше задоволення від споглядання свого красивого тіла в дзеркалі, ніж від сексу. Так що, жінки, прагнете до стрункості.
Для того щоб сказати навіть найкоротші і прості слова, ми задіємо 72 м'язи.
Перший вібратор винайшли в 19 столітті. Працював він на паровому двигуні і призначався для лікування жіночої істерії.
У нашому кишечнику народжуються, живуть і вмирають мільйони бактерій. Їх можна побачити тільки при сильному збільшенні, але, якби вони зібралися разом, то помістилися б у звичайній кавовій чашці.
Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіше для його психіки, ніж відсутність роботи взагалі.
Згідно з дослідженнями, жінки, які випивають кілька склянок пива або вина в тиждень, мають підвищений ризик захворіти на рак грудей.
Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.
У Великобританії є закон, згідно з яким хірург може відмовитися робити пацієнту операцію, якщо він курить або має надлишкову вагу. Людина повинна відмовитися від шкідливих звичок, і тоді, можливо, йому не потрібно оперативне втручання.
Шкідливі поради для чоловіків, або як стати жертвою простатиту
Пам'ятаєте «Шкідливі поради», антіруководство для неслухняних дітей та їх батьків? Виявляється, що не тільки юні створіння люблять діяти від протилежного. Цілком.