Для лову окуня взимку з льоду однією з кращих приманок є блешня. Досвідчені рибалки рекомендують звертати увагу не тільки на вибір блешні, але і на техніку вудіння.
Цим оповіданням, ми відкриваємо цілий цикл статей про те, як і найголовніше з чого, я маю на увазі підручні, доступні матеріали, зробити пелюстки для вертушок і колебалок. Йтиметься більшою мірою про лайт і ультралайте.
Капелюшок у горькушки (у нас місцеві старожили називають цей гриб горчаком) досягає в діаметрі 12 см, плоско-опукла, з віком воронковидная, м'ясиста, суха і дуже ламка, червоно-коричнева, матова, з гостреньким горбком посередині (у вигляді «сосочка» ), навколо якого втиснута. Цікаво, що у зрілих екземплярів вона пофарбована в темно-червоний або червоно-коричневий колір.
М'якоть у горькушки тонка, з запахом нагадує деревину. Молочний сік пекучо-їдкий, гіркий, білий, дуже рясний. Пластинки вузькі, досить часті, спочатку червонувато-жовті, пізніше червонувато-бурі, в старості з білуватим нальотом, злегка низхідні по ніжці. Ніжка у горькушки досягає довжини до 10 см, товщина ж - до 2 см, циліндрична, в молодому віці суцільна, пізніше порожниста. Ніжка може бути пофарбована так само, як і капелюшок. Багато грибники цей гриб не збирають, так як, він дуже примхливий в транспортуванні, так і проблематичний в обробці при заготівлі. Горькушки іноді плутають з їстівним камфорним грибом, помаранчевим грибом або молочні судини м'ясо-червоним (Гладиш). Але знаючи, 2 найголовніших відмінних особливості. ви його ніколи не сплутаєш, рясний пекучий білий сік, який обпалює губи і виступаючий горбок в центрі капелюшки. Сам же грибочок вважається умовно-їстівних. але не лякайтеся, умовність в тому, що без попередньої обробки його є практично не можливо (дуже гіркий), але вимочивши, отримуємо, цілком придатний для вживання гриб. Цікаво, що при засолюванні він набуває темно-коричневий колір.
Цей гриб рідко буває червивим. Горькушки - це гриб. який росте практично у всіх лісах, але на рясно зволоженою грунті, часто сімейства горькушки можна знайти в канавах і ямах. І ще цікавий факт - цей грибочок не боїться морозів, так, що його можна знайти навіть після осінніх заморозків. Горькушки можна маринувати і солити, попередньо обробивши. До речі, цікаво, що горькушки використовують для отримання антимікробної речовини, з якого готують ліки для гальмування росту хвороботворних мікробів, що викликають тиф.
У довіднику калорійності горькушки характеризується:
- Калорії - 19 ккал
- Білки - 1.9 г
- Жири - 0.9 г
- Вуглеводи - 1.2 г
Повернутися в попередній розділ