Синоніми: рядовка мацутаке, сосновий гриб.
Опис. Капелюшок діаметром 5-20 см, округло-опукла до майже плоскою. Поверхня брудно-біла до горіхово-бурою, з притиснутими волокнистими лусочками, суха. Краї капелюшки підсукані, часто волокнисті, з залишками покривала. У зрілих грибів краю капелюшки розтріскуються, оголюючи білу м'якоть. Пластинки білі або з кремовим відтінком, нерівної довжини. М'якоть біла, товста, щільна, смак м'який, зі слабким гіркуватим «сосновим» післясмаком. Ніжка міцна, булавовидно розширена до основи або, навпаки, звужена, 9-20 X 2-3 см, брудно-біла, з нерівномірно розвиненою волокнистих коричневим кільцем. Вище кільця покрита борошнистим нальотом, нижня частина з горіхово-бурими волокнистими лусочками.
Лікарські властивості: Свіжі плодові тіла містять велику кількість білків, баластних речовин, вітамінів і амінокислот. Гриб характеризується противірусними і протиракові властивості, має гіпотензивну (знижує кров'яний тиск), гіпоглікемічну (протіводіабетная активність), заспокійливе і антигіпоксичну дію.
Неідентифіковані поки полісахаридно-білкові комплекси гриба пригнічують ріст саркоми-180 і карциноми Ерліха у мишей на 90 і 70% відповідно. Доведено, що лікування грибом не ускладнювати токсичною дією і не має побічних ефектів. Крім цього, експерименти in vitro показали, що протиракові білки цитотоксично дію на ракові клітини лінії SV40.
При пероральному прийомі екстракту з міцелію гриба спостерігається зниження частоти спонтанних рухів; спостерігається синергізм мацутаке з барбіталу натрію, що істотно збільшує тривалість сну.
Застосування в народній медицині: У традиційній китайській медицині гриб вважається корисним для шлунка і кишечника, може регулювати енергію «ци», тамувати біль і розріджувати мокроту.
Застосування в кулінарії: мацутаке або сосновий гриб - їстівний з високими смаковими якостями, використовується свіжим, солоним і маринованим, підходить для сушки. Має пружну консистенцію м'якоті, хороший складний делікатесний смак і пахне живицею, за що цінується гурманами.