Карта грибних місць Підмосков'я
Судячи по карті Підмосков'я, їздити на «тихе полювання» можна на електричках в різних напрямках від столиці нашої країни: поїхати можна як на північ, так і на південь, а також на схід.
Якщо сісти на електричку на Казанському вокзалі, то грибникам краще сходити на наступних станціях:
Якщо сісти на електрички по Рязанському напрямку, то виходити можна на наступних зупинках (але слід пам'ятати, що йти до найближчих лісів доведеться кілька кілометрів):
- Бронниці;
- 63 км;
- Фаустово;
- Піски;
- Конєв Бій;
- Щурово;
- Чорна - на цій станції хвойний ліс починається відразу за платформою. Сюди їдуть за маслятами, лисичками.
- Лохвиця - в лісах, які розташовані неподалік від станції, можна набирати підберезники, підосичники.
У Підмосков'ї сезон тихого полювання починається з настанням теплої погоди
Якщо ж поїхати в сторону Ярославля, то для «тихого полювання» слід виходити на наступних зупинках електричок:
Чи не можете надіти улюблену взуття?
А якщо їхати по Ленінградському напрямку, то шукати гриби слід в лісових масивах на наступних станціях:
Самі грибні місця знаходяться недалеко від станції Фірсановка. Слід зійти на цій зупинці і дійти до села Назарьево. Від неї піти в північно-східному напрямку і біля села Єліне в листяному масиві можна збирати підберезники, рижики, опеньки.
Галерея: гриби Підмосков'я (25 фото)
Які гриби з'являються в Підмосков'ї першими
Які весняні їстівні гриби ростуть в Підмосков'ї
Ці гриби, першими з'являються в лісах, бувають декількох видів:
- сморчки справжні;
- сморчковая шапочка;
- сморчки конічні.
Зморшки конічні і справжні воліють родючі грунти, знайти їх можна в змішаних, хвойних або листяних лісах. Також можуть зустрічатися на грунтах, багатих вапном, з нейтральною або злегка лужною реакцією, на торішніх згарищах, біля пеньків і спиляних дерев, уздовж стежок в лісах, на узліссях.
Сморчковая шапочка відноситься до сімейства зморшкові, а назву отримала за схожість зі зморшками справжніми. У лісах зустрічається в першій - другій декадах травня, причому ростуть вони рядками. Знайти зморшкові шапочку можна під липами і осиками. Їх капелюшки мають форму шапочок. Спочатку ці гриби слід відварити, злити воду і тільки потім використовувати для приготування перших або других страв.
У травні після рясних дощів уздовж доріг, на лугах і узліссях з'являються перші дощовики. У молоденьких дощовиків дуже ніжна біла м'якоть, а форма молодих представників виду схожа з грушею. Найчастіше весняні дощовики смажать, але також з них можна готувати і смачні супи.
лугові опеньки
З кінця травня на луках, особливо там, де випасають худобу, з'являються лугові опеньки. Ці гриби ростуть там аж до перших заморозків.
помаранчеві пеціци
У них яскраве забарвлення, але вони не мають ні особливого смаку, ні грибного аромату, тому їх зазвичай використовують тільки для засолювання з іншими видами весняних грибів.
Цей вид багато грибники відносять до числа отруйних через те, що в його склад входить токсична речовина - гіромітрін. Але ця речовина випаровується, якщо рядки заздалегідь піддати процесу сушіння. Строчок звичайний можна зустріти в хвойних лісах під соснами, а також в тих же місцях, де і сморчки, і в ті ж терміни.
Інший різновид сморжів - рядки гігантські, - виростають переважно біля беріз в березових гаях або листяних лісах, але під берізками. Воліють піщані і супіщані грунти, багаті перегноєм.
Літні їстівні гриби Підмосков'я
- білі гриби;
- рижики (соснові і ялинові);
- справжні грузді.
Всі вони виростають на території Підмосков'я і Московської області.
- моховики;
- рядовками (сірі, червоні і зелені);
- козлики;
- різні види сироїжок;
- лисички;
- сморчки.
Якість цих видів не дуже висока. Їх зазвичай збирають тоді, коли немає більш цінних грибів. Багато з них відносять до умовно-їстівних, які подобаються не всім:
- гливи різних видів;
- горькушки;
- парасольки;
- грузді (чорні, перцеві);
- болотні маслюки;
- моховики (зелені, строкаті);
- дощовики;
- сироїжки;
- деякі різновиди рядовок;
- лісові печериці.
Всі ці гриби активно ростуть в лісах Підмосков'я в середині і наприкінці літа. Саме в цей період їх збирають і роблять з них заготовки на зиму.
Опис осінніх їстівних грибів
опеньок осінній
Капелюшки осінніх опеньків - опуклі, кулястої форми. Краї її - увігнуті, в центрі - горбок. Забарвлення капелюшка може бути жовтою з сірим відтінком, коричневої з жовтим відтінком, характерна особливість - з зовнішнього боку вона покрита дрібною лускою коричневого кольору. М'якоть досить щільна, білого кольору, аромат - приємний, грибний, смак - з легкою кислинкою.
Осінні опеньки ставляться до пластинчастих грибів. пластинки - часті, у молодих особин - жовтуваті з білим відтінком, у старіючих - бурі.
Ніжки - до 12 см у висоту, в діаметрі до 2 см, її форма - циліндрична, всередині - порожня, до низу - легке потовщення. На ніжці видно кільце білого кольору. Верхня частина ніжки - світлого забарвлення, внизу - більш темна. Ростуть «родинами», якщо знайдений один гриб, то поруч обов'язково буде багато інших.
Інші види осінніх грибів
В осінньому лісі можна зустріти такі різновиди грибів:
Найбільш небезпечні отруйні гриби Підмосков'я і Московської області
Найбільш небезпечні види отруйних грибів, що зустрічаються в цьому регіоні, такі:
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!