Хочу поділитися незвичайним рецептом грінок. Спробувала я їх у знайомої і взяла на замітку. Приготування не займає багато часу, а результат перевершує всі очікування. Що в них особливого? Це наявність тертого сиру і ковбаси. Я не прихильниця одноманітних сніданків, тому даний рецепт миттєво опинився в моїй записній кулінарній книзі і бажаним стравою до сніданку. Отже, нам знадобиться:
Натираємо на тертці сир. Я натерла на дрібній тертці. Ковбасу можна використовувати будь-яку. Різниці немає між Ковбаси копчені і вареної, хоча на смак це, безумовно, відіб'ється. Пропорцію я ніколи не дотримувалася, завжди робила, як говоритися на око. Заготівлю з сиру і ковбаси можна зберігати в морозильній камері. Для розморожування досить на ніч перекласти заготовку з морозильної камери на верхню полицю холодильника.
Вбиваємо яйця. Можна спочатку збити яйця, а потім всипати заготовку. Як вам зручно. Залишилося посолити і суміш для грінок готова
На скибочку хліба намазуємо суміш і викладаємо на розігріту сковороду намазуванням вниз. Обсмажуємо з двох сторін. Наносити суміш можна як з одного боку, так і з обох сторін. Я наношу суміш, за допомогою вилки, на обидві сторони скибочки хліба. Спочатку з одного боку, потім на укладені, на сковороді грінки, на ношу на іншу сторону хліба і накриваю кришкою. Приємно якщо мій рецепт вам сподобається.
Список схожих рецептів: