Коли ж Бог запитав грузин, чому вони запізнилися, вони відповіли, що пили за здоров'я Господа і всіх народів. І запросили Бога приєднатися до застілля.
В результаті Господь так добре провів час, що вирішив подарувати грузинам землю, яку припас для самого себе. Земля Господа була незрівнянної за своєю красою, грузини подякували йому і обіцяли завжди берегти цю святу землю.
У легенді є частка істини. Адже маленька Грузія - це земля дивовижних контрастів, розташована на перетині Сходу і Заходу. Тут можна знайти все - від виноградників, ківі і гранатів на деревах, давніх церков і монастирів до шикарних казино і ультрасучасних будівель. Площа Грузії становить всього 69 700 кв. метрів, що лише небагато чим більше Литви, але ця маленька територія вражає красою і різноманітністю природних ландшафтів. У Грузії є і болота, і чудові альпійські луки, і могутні гірські вершини, і море, і навіть напівпустеля. На території країни більше 40 охоронюваних територій, а велика частина Грузії як і раніше незаймана і первозданна.
Тим помітніше відчувалася різниця, коли всього через тиждень я і думати забула про якусь там програмою, а грузини здавалися вже кращої нацією в світі. В останній вечір перебування в цій країні я сиділа в кращій виноробні світу, в оточенні чарівно приголомшливих гірських ландшафтів, пила просто незрівнянне вино, яким нас щедро і зовсім не за планом пригостив господар цього закладу, їла дуже ніжний шашлик і безтурботно базікала з веселими і гостинними грузинами. І було зовсім, на 100% не важливо, що написано в програмі і слідуємо ми їй чи ні. Час ніби зупинився, всі проблеми як на замовлення зникли, залишалося тільки відчуття невимовної радості буття. Правду кажуть, Грузію не можна просто відвідати. Її треба відчути.
Коли приказка «бенкет на весь світ» стає реальністю
І для того, щоб зробити це в прямому сенсі слова, ідеально підійде надімі - грузинське застілля. Про широту грузинської душі і масштабах грузинської гостинності цілком можна судити за розмірами цього самого застілля. Грузини впевнені, що гість - це подарунок Бога, тому звертаються з ним найкращим чином. Коли за асорті з пхали, ніжною фореллю, курячим супом, сирними нарізками, лавашем і салатами пішли ще хачапурі і хінкалі, в масштабах грузинської гостинності вже ніхто не сумнівався.
Сігнагі - місто Любові
Саме тут, в маленькому грузинському містечку Сігнагі, знаходиться палац одружень, де можна зареєструвати шлюб в будь-який час дня і навіть ночі без будь-якої попередньої записи. Тому якщо до Лас Вегаса не доїде, ось ще один варіант, де вийти заміж і одружуватися можна швидко і романтично. З швидкістю все зрозуміло. Чому романтично? Тому що Сігнагі, розташований в Кахетії на островообразной височини і оточений потужною оборонною стіною, дуже нагадує китайську, є крім усього ще й дуже красивим містом.
Родзинкою цього міста, побудованого в стилі південно-італійського класицизму з грузинськими елементами, є Сігнахскій фортеця, звідки відкриваються приголомшливі види на Алазанська долина і Кавказькі гори. Від фортеці відходить міська стіна, по периметру якої збереглося 28 оборонних веж, які носять назви довколишніх селищ.
Там, де, зливаючись, шумлять,
Обнявшись, ніби дві сестри,
Струмені Арагві і Кури, був монастир ...
Цей уривок з поеми Михайла Лермонтова «Мцирі» оживає в пам'яті, коли піднімаєшся до стародавнього монастиря Джварі, побудованому на високій горі над стародавньою столицею Грузії - Мцхета. Цей монастир, зведений в 337 році нашої ери, протягом довгих століть служив спочатку місцем коронації царів, потім їх усипальницею, і до сих пір є однією з найбільш шанованих святинь грузин.
Боржомі - багатство грузинського народу
Щоб дізнатися, чим відрізняється магазинна вода «Боржомі» від тієї, що можна випити прямо біля справжнього джерела в курортному місті з однойменною назвою, варто неодмінно туди заїхати. В Боржомі одна головна вулиця, і веде вона прямо до джерела, у якого протягом дня товпляться охочі випити цілющої мінеральної води. Співробітники, наливають воду всім бажаючим, обслуговують кілька тисяч відвідувачів на протязі дня. Адже вхід до джерела коштує всього 50 Татри, тобто підлогу ларі. Сума швидше символічна, а до дев'ятої ранку і після дев'ятої вечора потрапити до джерела можна і зовсім безкоштовно - черги не такі великі.
У природному мінеральної води «Боржомі», на відміну від бутильованої, відсутня вуглекислий газ, через що смак у неї більш м'який і приємний. Крім великої кількості мінеральних джерел, пам'яткою курорту є Боржомський національний парк, в якому багато пішохідних стежок і первозданний ліс.
У царстві Прометея
Західна частина Грузії славиться системою печер з підземними річками і озерами з казковими сталактитами. А в 1984 році на одну печеру в даному регіоні стало більше. Студенти-геологи випадково виявили унікальну за красою печеру, якій згодом було присвоєно ім'я Прометея. За грузинською легендою саме на скелі Хвамлі, яка знаходиться неподалік звідси, Зевс і прикував Прометея за те, що той викрав вогонь у богів і віддав його людям.
Дістатися до печери Прометея досить просто, вона знаходиться в 15 км від лікувального курорту Цхалтубо. Під час прогулянки по печері туристи проходять майже 1,5 км під землею і занурюються на глибину до 80 метрів. Перед початком подорожі туристів про це попереджають на випадок наявності боязні замкнутого простору. Але навіть, якщо зважившись на спуск в печеру, турист відчує себе некомфортно, у всіх залах є аварійні ходи, за допомогою яких можна швидко вибратися на поверхню.
На даний момент печера ще не до кінця вивчена і для туристів відкрито лише шість залів. Але в кожному з них є на що подивитися і чому здивуватися. У різнокольорових подсветках фігурки з сталактитів і сталагмітів дико розвивають фантазію і нагадують древніх мамонтів, то гігантські мухомори, то стареньку Шапокляк, то героїв Піратів Карибського моря ... Причому у кожного виникають свої асоціації. Крім освітлення, яке робить подорож по печері просто незабутнім, в кожному залі тут грає класична музика. У другій зал печери Прометея відвідувачі приходять просто подихати, так як тутешній повітря насичене корисними елементами, а в третьому, під назвою зал Любові, навіть одружуються. І на завершення підземного подорожі туристів очікує захоплююча поїздка на човні по цій підземній ріці. Всього в печері збираються відкрити одинадцять залів для відвідувань. У планах також організація спеціальних спелеологических турів в екстремальних умовах.
Столиця Аджарської Автономної Республіки і головний туристичний центр сучасної Грузії - Батумі - на відміну від решти частини країни вражає сучасністю і вируючим життям. Зараз в місті будівельний, туристичний та інші буми. Самі грузини активно перебираються сюди навіть з Тбілісі, так як це пульсуючий місто з великими можливостями для розвитку і успіху.
Сучасний Батумі - це вже далеко не тільки море. Чорноморське узбережжя є скоріше приємним доповненням до вже наявних в місті і околицях можливостям для відпочинку та розваг.
Тут можна купити абонемент за 10 ларі і орендувати велосипед, на якому потім об'їздити все місто. Можна засісти в одному з сучасних шикарних казино і грати до втрати свідомості. Можна відправитися в морську прогулянку навколо узбережжя на катері або маленькому човні або відвідати один з безлічі музеїв міста. Можна об'їдатися місцевими гігантськими Аджарської хачапурі, або виїхати спостерігати за птахами. Нарешті, можна відвідати приголомшливе шоу дельфінів в місцевому дельфінарії, прокотитися по канатній дорозі або побачити чудову флору Батумського ботанічного саду.
І наостанок кумедна історія. У одній грузинської дівчини була подруга в Росії. Одного разу вони вирішили обмінятися приємними посилочку один для одного. Росіянка зібрала кілька місцевих сувенірів і відправила в Грузію. У відповідь вона отримала велику посилку з різноманітними сувенірами, серед яких було все, починаючи від срібла і закінчуючи традиційною грузинською солодкістю - Чурчхелла. Незабаром грузинка отримала великий лист подяки від подруги, в якому та писала: «Дякую тобі, люба, за таку щедрість. Все дуже сподобалось. Тільки свічки запалити не змогла ».
Якщо зовні Чурчхелла через незнання і можна прийняти за свічку, то на смак вона істотно смачніше. Це грузинське національне ласощі, придумане в регіоні Кахетія, готують з нанизаних на нитку волоських або лісових горіхів і загущенного в борошні виноградного соку. Цікаво, що раніше Чурчхелла охоче вживали в їжу воїни, так як її було зручно зберігати. З цієї ж причини зараз Чурчхелла є дуже популярним сувеніром у туристів. Але зовсім неважливо, що ви привезете з цієї чудової країни, будь-то вино, Чурчхелла, срібло або чача, одного разу побачивши Грузію, будьте впевнені, вона назавжди залишиться в ваших серцях.