Білий амур, є типовою річковою рибою і нагадує головня.
На своїй первісній батьківщині, в китайських річках, 10-15-річні риби досягають маси 50 кг.
Харчування білого амура. Молодь білого амура спочатку харчується зоопланктоном. При довжині 6-10 см, коли кишечник стає довшим, вона переходить на рослинну їжу. Остаточне співвідношення між довжиною тулуба і кишечника коливається від 1: 2 до 1: 2,5. Білий амур - перш за все растительноядная риба. Однак, як і короп, він іноді поїдає і молодь риб. Він невибагливий, в ставку охоче їсть корми, призначені для коропа. З рослин воліє жабуринні, м'яку траву, але не відмовляється і від жорстких харових водоростей, куширу, ряски, листя очерету і т. Д.
Білий амур не їсть жорсткі стебла жовтого касатика, жорсткі стебла рогозу споживає тільки частково, гречка земноводних і млявий жовтець не любить. Він любить їжу, яку можна добути без особливих зусиль, тому вважає за краще тонкі м'які стебла, а також зрізані листя очерету. Якщо немає улюбленої їжі, він стає нерозбірливим: вистачає надводні рослини і одним ривком вириває їх з грунту. Більшу частину їх він з'їдає, а решту випльовує. Плаваючі на поверхні, покусані з одного кінця шматки рослин - результат «діяльності» білого амура.
В акваріумі прийом їжі білим амуром припиняється практично при температурі 12 ° С. Оптимальна температура харчування білого амура - 25-30 ° С. При цій температурі він може щодня з'їдати 100-120% їжі від своєї маси. Їжа перетравлюється швидко, тому частина поживних речовин не використовується, особливо тоді, коли риба харчується гранульованими кормами. Напівпереварене їжа є відмінним добривом, а частково також їжею для коропа. Взимку білий амур зовсім не харчується.
Зростання білого амура. Зростає білий амур швидко. Виклюнувшіеся личинки мають довжину 5,0-5,5 мм. При довжині 8,0-8,5 мм він починає активно харчуватися. Маса сеголетков білого амура при сприятливих умовах 40 г, а двухлетков - 600 м Трьохлітки досягають 1500 г, а чотирирічки - 3300 р Зростання риби залежить від температури води, щільності посадки і наявності їжі.
Щільність посадки. Щільність посадки і наявність їжі взаємопов'язані: чим більше рослинності в ставку, тим більше білого амура слід висаджувати. Продуктивність, що залежить від вмісту кисню в воді і харчування в період вирощування, приблизно 50-1000 кг / га.
Перебуваючи разом в одному ставку, короп і білий амур не повинні бути конкурентами в їжі. При відповідній посадці короп поїдає свій корм, а білий амур - зелені рослини. Посадка білого амура тоді рентабельна, коли значно зростає продуктивність ставка. Відповідна нормі посадка буває в тому випадку, коли білий амур при температурі води 18-20 ° С щодня може з'їдати 60-120% від своєї маси зелених рослин. Якщо в ставку є лише жорстка надводна рослинність, то її білий амур щодня повинен з'їдати в кількості 30- 60% від маси тіла. Якщо рослинність відсутня, то слід або зменшити кількість білого амура, або здійснювати його підгодівлю. Щоденна норма підгодівлі становить 3-4% від маси риби. Як кормів можна використовувати звичайні, прийняті в короповому господарстві кормосмеси.
Кормової коефіцієнт. Кормової коефіцієнт водної рослинності складає 20-70, наземних рослин - 20-30, а штучних кормів - 5-8, т. Е. Він вище, ніж у коропа. Тому проводити підгодівлю білого амура в ставку нерентабельно.
Білий амур дає значну додаткову продукцію, так що він є сприятливою додаткової рибою в короповому ставку. Для того щоб білий амур відразу ж звик до зеленого корму, його негайно після зариблення слід годувати цим кормом. Якщо ж корми немає, то вносять наземні рослини. Відмінною є суміш сортів конюшини, який скошують по укосів ставка.
Дивіться також