Зрозуміло, що дитяче харчування просто не може бути без вживання фруктів і овочів. А тим більше влітку і восени, коли можна вибрати, все, що душі завгодно, та ще й за невеликі гроші, ніж взимку.
Тільки виходить, що якісь фрукти дитина може їсти кілограмами, а до якихось абсолютно байдужий. А на овочі часом дитини навіть дивитися не змусиш. Але чи однаково корисні всі плоди для дитячого організму. Давайте розбиратися.
Користь овочів і фруктів
Про користь овочів і фруктів можна говорити нескінченно, перераховувати довжелезний список усіляких вітамінів і речовин. Природно, що якщо в дитячому раціоні будуть відсутні овочі і фрукти, то і про який здоровий розвиток і мови бути не може. Не дарма в якості першого прикорму використовуються саме овочі, а потім вже і фрукти. Але є і деякі нюанси, які ми зараз і перерахуємо.
Почнемо з того, що до фруктів потрібно ставитися обережно. У тому плані, що вони можуть викликати сильну харчову алергію. Особливо небезпечні в цьому плані цитрусові: апельсини та мандарини. Втім, кожен дитячий організм індивідуальний. Будь-фрукт в теорії здатний викликати алергічну реакцію. І більш серйозну, ніж просто свербіж або висипання. Оптимально, при найменших ознаках харчової непереносимості зробити тест на чутливість. Але зазвичай алергія виявляється методом «наукового тику» - на що висипало, то і не їмо.
Дітям із зайвою вагою не рекомендується вживання у великих кількостях бананів, винограду, персиків і абрикосів. Ці фрукти містять багато калорій.
Як поліпшити апетит у дитини
Якщо у дитини поганий апетит, спробуйте перед прийомом їжі дати йому салат зі свіжих капусти, огірків чи помідорів. Ці овочі сприяють активному виробленню шлункового соку і, отже, покращують апетит.
користь ягід
Не забуваємо про ягоди. Вже давно доведено, що вони не тільки корисні, але і володіють профілактичним і лікувальним ефектом. Причому ягоди можна вживати і діабетикам, тому як в них міститься не цукор, а фруктоза. Чорниця, крім усього іншого, покращує зір. Пухким діткам теж дуже корисні різні ягоди.
А ось таку ягоду як кавун варто вживати з обережністю. Це дуже сильний сечогінний засіб. Якщо не хочете частих нічних біганини на горщик або того гірше - калюж в ліжку - кавун дитина повинна їсти невеликими порціями.
У літньо-осінній період максимально використовуйте в харчуванні дитини дари природи. Організм здатний накопичувати корисні речовини, що містяться в овочах і фруктах, а потім інтенсивно використовувати «запаси» взимку.