Батьки і діти
Харчування майбутньої мами часто стає предметом сімейних спорів. Бабусі апелюють до досвіду предків, батьки діляться вичитаними в мережі екзотичними рецептами, а самі вагітні жінки раптом виявляють інтерес до тих страв, які раніше і бачити не могли.
Зовсім не мають рації ті, хто стверджує, що за кількістю їжі вагітна жінка повинна їсти "за двох". Це веде тільки до того, що багато жінок значно більше набирають вагу, ніж це потрібно для їх здоров'я і здоров'я майбутньої дитини. За весь період вагітності надбавка у вазі повинна в середньому становити не більше 11-12 кілограм - для жінок, які до вагітності мали нормальну вагу, відповідний зростанню і віку. Жінки, які важили нижче норми, можуть видужає більше, "добрав" бракувало до норми кілограмів. Але жінки з перевищенням ваги повинні звернути особливу увагу на режим харчування і не перевищувати норми поправки ваги. Однак в період вагітності не можна сідає на дієти або проводити курси схуднення - це небезпечно як для самої матері, так і для дитини. Дане застереження стосується і тих, хто вважає, що якщо жінка буде мало є, то дитина буде мати невелику вагу і, отже, пологи пройдуть легко і безболісно. Це небезпечна помилка, що не має нічого спільного з реальністю.
За весь період вагітності вага збільшується нерівномірно. Багато жінок в перші три місяці не додають у вазі зовсім. У другій третині вагітності, тобто з четвертого по шостий місяць, за нормою він збільшується на 250-400 грам в тиждень. Найбільш інтенсивне збільшення ваги відбувається в період з 25-ї по 36-й тиждень вагітності і становить щотижня від 400 до 500 грам. В останні 2-4 тижні вагітності жінка додає у вазі незначно або зовсім не додає. Контроль за вагою - одне з тих спостережень за своїм станом, яке вагітна жінка може здійснювати самостійно. Не обов'язково по кілька разів на день вставати на ваги або намагатися відстежити щодобові зміни, але щотижневі дані - необхідні.
Навіть ті жінки, які харчуються рясно і різноманітно, часом їдять недостатню кількість продуктів, багатих білком. Через швидке зростання плоду кількість білка, що входить в раціон майбутньої матері, має бути вдвічі більше, ніж зазвичай. У меню обов'язково повинні входити пісне м'ясо, птиця, молоко, нежирні сири і сир, кефір, риба, яйця. Якщо вага збільшується занадто швидко, відмінний продукт для майбутньої матері - нежирний сир: він створює відчуття ситості і містить високоякісний білок, який необхідний організму матері.
Вагітна жінка потребує незначній кількості жирів. В сучасних умовах жителі міст щодня вживають в їжу 250 і більше грам жирів. Навіть для раціонального режиму вагітності це занадто багато. Надмірне споживання жирів вагітною жінкою небезпечно для її здоров'я та здоров'я дитини: надмірне надходження в травну систему жирів призводить до порушень обміну речовин і перевантаження печінки, а також ряду інших органів, і без того працюють в посиленому режимі. Вагітній жінці досить 50-60 грам жирів в день. Потрібно взяти до уваги всі жири, в тому числі що містяться в основних продуктах харчування, а це може становити близько 25-30 грам в день. Тому майбутня мама повинна з'їдати в день не більше 25-30 грам жирів на бутербродах, в варених і смажених стравах.
Багато вагітні жінки надмірно додають у вазі через шкідливої звички їсти бутерброди між прийомами їжі. Якщо вагітну жінку мучаает почуття голоду, то замість солодкої булочки або бутерброда з ковбасою краще з'їсти сирок або випити склянку молока.
Хліб, картопля, макаронні вироби, солодощі і борошняні вироби поставляють нашому організму вуглеводи. Під час вагітності щоденна норма споживання вуглеводів 300-400 грам. Жінкам, які під час вагітності відчувають особливу пристрасть до солодкого і задовольняють його, дуже важко слідувати нормам збільшення ваги відповідно до терміну вагітності.
Починаючи з другої третини вагітності бажано стежити за рівнем споживання солі. Тим, хто звик до солоного смаку, бажано обмежити споживання солі і недосаливать їжу. Звичайні приправи, такі як чорний і червоний перець, гірчиця, пряні трави і т.п. - дозволяються в помірних кількостях. Але для любительок гостренького знову ж слід пам'ятати про небажаність різких прекосів в харчуванні.
Особливо висока потреба вагітної жінки в кальції. який йде на розвиток у дитини кісток і зубів. Потреба організму в кальції зазвичай покривається за рахунок вживання в їжу молока і молочних продуктів, але в сучасних міських умовах лікарі зазвичай призначають вагітним спеціальні таблетки, що містять кальцій.
Щоденна норма споживання вітамінів під час вагітності подвоюється. Необхідно їсти якомога більше свіжих фруктів, овочів і зелених салатів. Але все добре в міру: якщо з'їдати більше 250-400 грам фруктів, то не виключені проблеми з травленням і помітне перевищення норми ваги. Нестача вітамінів викликає всілякі недуги: слинотеча, розлад нервової системи, недокрів'я, втома, кровоточія ясен, карієс і т.д. Щоб заповнити його, лікарі часто прописують комплексні вітамінні препарати для вагітних. Але слід знати, що не можна перевищувати зазначені дозування вітамінів. Надлишок вітамінів також може викликати різні проблеми.
Всупереч широко поширеній думці вагітна жінка не повинна занадто мало пити. Не тільки дозволено, але і та необхідно щодня випивати 1-1,5 листа рідини. По можливості щодня потрібно випивати півлітра молока, що містить багато кальцію, білка і фосфору. Також щодня бажано випивати 1-2 склянки свіжоприготовлених фруктових соків (не одночасно з молоком, зрозуміло).
Харчування вагітної жінки має враховувати індивідуальні особливості організму. Небажані різкі зміни в раціоні тільки тому, що жінка завагітніла. Краще переходити на здоровий раціон поступово, замінюючи одні продукти іншими. Неприпустимо нав'язувати майбутньої матері ті продукти, які їй неприємні, нехай навіть вони і супер-корисні. З боку близьких вагітної жінки краще спокійне і розумне ставлення до її харчуванню. А сама майбутня мама повинна керуватися при складанні свого меню власними бажаннями, здоровим глуздом, і користю для малюка.