Дієтологи радять урізноманітнити харчовий раціон корисними і свіжими продуктами, які забезпечують поповнення організму поживними елементами.
Меню необхідно складати збалансоване і повноцінне, а вживані продукти повинні підтримувати життєдіяльність людини.
Дієта складається в залежності від індивідуальних особливостей пацієнтки. Завдання зміни раціону - знизити навантаження, яку відчуває печінку. Цей орган очищає організм від токсинів, отрут і залишків лікарських препаратів.
Харчування при хіміотерапії раку молочної залози необхідно направити на підтримку імунітету, ослабленого хіміотерапією. Здійснюється воно періодами з перервою в два-три години не менше п'яти разів на день. Чим порція менше - тим краще. Очистити організм від канцерогенів і токсинів допоможе режим рясного пиття.
Дієта при раку молочної залози
Повторного виникнення раку молочної залози сприяє зайву вагу. Його утворення відбувається після хіміотерапії і променевої терапії. Збільшувати обсяг споживаної їжі в цей період не можна. Щоб запобігти рецидив і убезпечити себе від неприємних наслідків, хворому слід дотримуватися дієти.
Вона підвищує шанс виживання і сприяє поліпшенню життя. Чим менше зайвої ваги - тим менше шансів підвищення інсуліну, рівня жирів і онкологічних проявів. Дієта при хіміотерапії раку включає в себе 90 гр. жирів (третина - рослинні) і 80 гр. білків в день і складається в дотриманні принципів:
- Білки складають до 20% всіх калорій. Їх надмірна кількість обтяжує печінку.
- Те ж саме відноситься до жирів - до 20% загальної кількості калорій. Вживання рости тільних жирів буде краще позначатися на організмі.
- У нормі загальна кількість складних вуглеводів має бути понад 60%.
- Кілька видів свіжих фруктів і овочів, що використовуються при шести разів на день в обсязі до кілограма.
- Щодня вживати бобові та зернові, додавати до них - продукти, що допомагають побороти рак.
- Їжу тваринного походження слід по можливості зменшити. Це відноситься до цукру і жиру. А консерви і рафіновані продукти виключити.
- Пропити курс вітамінів для підтримки імунітету.
- Рясне пиття.
Поживний раціон при хіміотерапії слід встановити з 4-х груп:
Сюди відносяться горох, горіхи, квасоля, соя, м'ясо і риба. Ці продукти містять залізо, вітаміни групи В, а головне - велика кількість білка. Рекомендовано невелику кількість в їжі (до 90 грамів на добу) м'яса або ри б, а вживання - два рази на день.
Молочна група продуктів складається з молочних продуктів, але з невеликою жирністю. Сюди відносяться молоко, сир, нежирний сир, кефір і кисле молоко. А кисломолочні продукти з біфідобактеріями особливо корисні.
Ця група представлена овочами, приготованими на пару, фруктами, сухофруктами і соками. Їх щоденне вживання по п'ять разів на день грає роль при одужанні пацієнта. Цитрусові через вміст вітаміну С (апельсини, мандарини, грейпфрути), ківі, яблука. Серед овочів особливу увагу звертають на моркву, буряк, болгарський перець і капусту. Не варто забувати про зелені - петрушка, кріп, листя салату, селера і зелену цибулю необхідно включити в свій раціон.
За названі ю зрозуміло, що сюди відносяться крупи і хліб. Продукти цієї групи опитаних багаті на вітамін В1 і вуглеводи. Вживати їх потрібно кілька разів на день - печиво, хліб або локшина. З крупи підійдуть гречка, рис, вівсяні пластівці.
Боротьба з раком
- горіхи різних видів (волоські горіхи, фундук, мигдаль, бразильський горіх);
- овочі (помідори, баклажани, редис, гарбуз, імбир і зелень);
- фрукти (апельсини, фініки, ківі, грейпфрути);
- оливкова олія;
- морепродукти;
- соя, склад нагадує протираковий препарат.
Блокує повторне розвиток раку грудей наступні продукти:
- Капуста будь-якого виду;
- жирна риба - скумбрія, оселедець, тріска;
- часник і яскраво-жовті овочі.
Цьому процесу сприяють буряк і морква, сирі або термічно оброблені. Сюди слід додати суміші або соки цих овочів.
До продуктів, що знижують рівень холестерину відносяться:
- яблука;
- грецькі горіхи;
- Риба та морепродукти;
- авокадо;
- оливкова олія;
- часник і цибулю;
- квасоля і гречка;
- зелень.
Підтримка вітаміну С. Це ківі, лимон, смородина і шипшина.
Основні правила
заборонені продукти
Сувора дієта при хіміотерапії передбачає обмеження. В першу чергу не можна вживати ал коголь, який з протираковими препаратами тільки погіршить становище. Через навантаження на печінку заборонені продукти:
- Печінка тварин.
- Овочі з теплиці. Природні компоненти хоч і присутні, однак нітрати і токсини негативно впливають на незміцнілий організм.
- Гострі і жирні страви.
- Консерви, маринади, і все, що містить оцет. У складі рафінованої їжі мало поживних елементів, а відповідно і користі.
- Какао, міцний чорний чай, каву. Рубцева тканина розростається від кофеїну, що шкідливо для організму, що знаходиться в процесі лікування.
- Напівфабрикати ти, копченості та газовані напої - канцерогени сприяють рецидиву.
- Солодощі, випічка, продукти з швидкими вуглеводами і містять цукор. Їх вживання слід обмежити.
- Обмежиться слід у вживанні жиру. Краще рослинний, а не тваринний жир.
нормалізація ваги
Увага пацієнтці сліду ет звернути на вагу, в процесі хіміотерапії її організм схильний до нарощування зайвих кілограмів.
Вагові коливання погіршують життя, сприяє повторному розвитку патології.
Причини набору ваги
- зменшення рухової активності;
- нервові переживання, депресії;
- збільшення апетит та через застосування стероїдів;
- рання менопауза.
Слідкуйте за раціоном при хіміотерапії, харчування впливає на процес лікування, здатне як посилити, так і придушити його дію.
Лікування протираковими препаратами - удар для організму, а здорова їжа допомагає йому в подальшій боротьбі з онкологічною патологією щадними методами.