Хвороба Паркінсона - важке, болісне захворювання. Ліки, які використовуються для лікування, не тільки не дають стійкого ефекту, але ще і викликають масу побічних дій. Природним в такій ситуації є бажання допомогти людині чимось іншим, при цьому, більш доступним і корисним (а можливо і приємним), ніж дорога «хімія».
Спеціальної дієти при Паркінсона немає. Але допомогти організму хворого можна.
Давайте згадаємо природу цієї хвороби і її прояви, щоб визначитися з рекомендаціями.
Вітаміни групи В
Хвороба Паркінсона - нейродегенеративне захворювання, тому їжа повинна бути насичена вітамінами групи В (В1, В2, В6, В12, фолієва кислота), які беруть участь в регуляції обміну речовин у нервовій тканині, в тому числі, сприяють збільшенню рівня дофаміну. В12 і фолієва кислота також зменшують кількість амінокислоти гомоцистеїну (вважається, що вона бере участь в патогенезі хвороби). Більшість цих вітамінів є непоганими антидепресантами.
В1 міститься в картоплі, вівсянці, гречці, горіхах, моркві, шпинаті. Постачальники В2 - дріжджі, нирки, печінку, яйця, капуста, молочні продукти, шипшина. В6 ми отримуємо з дріжджів, зернових, м'яса, риби, бананів, картоплі, ягід. Джерела В12 - печінку, нирки, серце, риба, устриці, соя, морська капуста. Фолієва кислота (В9) міститься в темно-зелених овочах (шпинат, спаржа, салат), авокадо, пшениці, бобах (менше - в печінці, яєчних жовтках).
антиоксиданти
Одна з гіпотез патогенезу хвороби Паркінсона - окислювальна. Тому не зайвим буде включення продуктів, що містять вітаміни С, Е, А (антіоксіаданти). Ними насичені фрукти і ягоди; вітаміну Е багато в рослинних нерафінованих оліях, проростках пшениці.
профілактика запорів
Запори - частий симптом, в тому числі і в ранніх стадіях хвороби Паркінсона. Тому в харчування при Паркінсона необхідно включати джерела клітковини (овочі і фрукти) і молочнокислі продукти (які містять корисні бактерії). Також хороший профілактичний засіб від запорів - достатня кількість рідини, що випивається (1,5 - 2 літри).
профілактика атеросклерозу
Атеросклероз - один з чинників ризику хвороби Паркінсона. Природно, що гіпохолестеринову дієта буде доречна при цьому захворюванні.
Хвороба Паркінсона, дієта
В цілому цим вимогам відповідає так звана середземноморська дієта. увібрала харчові звички і традиції народів Середземномор'я. Вона вважається профілактичної для серцево-судинних хвороб, захворювань головного мозку, діабету і злоякісних пухлин.
- фрукти, овочі, зелень, картопля, бобові, горіхи, різні насіння, хліб
- Риба та морепродукти
- оливкова олія - для заправки салатів і смаження
- молочні продукти: йогурти, нежирні сири
- м'ясо (баранина, свинина, яловичина, козеня) і птицю вживають не кожен день
- червоне вино (містить поліфеноли, що сприятливо впливають на клітини мозку) в помірній кількості
Режим і особливості харчування
Процес їжі для хворого третьої-п'ятої стадії стомлює. Тому необхідно, щоб прийоми їжі були нетривалими, але частими (4-6 раз в день). Не треба перешкоджати спробам хворого їсти самостійно, але коли це перетворюється на муку, краще годувати його. При вираженому треморе добре допомагає «Паркінсон-ложка» (електронно-механічний пристрій).
Через порушення ковтання і жування процес поглинання твердої їжі може бути утруднений. У таких випадках краще годувати рідкою або напіврідкої їжею.
Необхідно враховувати особливості прийому деяких ліків щодо прийому їжі. Леводопу краще приймати за півгодини до їжі або не раніше, ніж через годину після їжі. Інакше її ефективність знижується (погано всмоктується).
Паркінсон і голодування
Чи можна лікувати хворобу Паркінсона голодуванням? Офіційних рекомендацій з цього приводу немає. Разом з тим, деякі хворі самостійно або за погодженням з лікарем голодуванням лікуються. Вважається, що після кількох курсів голодування (по 30 - 40 днів) вираженість симптомів Паркінсона зменшується. На тематичних форумах можна почитати як про успішні результати, так і про неуспішних.
Цікавий варіант поєднання голодування і лікування стовбуровими клітинами. У всякому разі, лікувальним голодуванням потрібно займатися тільки під керівництвом фахівця за цією методикою; ще краще в спеціалізованій клініці.
- Як полегшити повсякденне ...
- Деменція: питання і відповіді
- Чи допоможе вживання ...
- Хвороба Альцгеймера і ...
