БІЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ
До мембранним БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. відносяться білки систем трансмембранного перенесення Сахаров, амінокислот та ін. метаболітів. Ці білки інтегровані в складі біологічне мембран. До багатьох випадках мембранні БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. утворюють системи транспорту, в яких окремі функції розділені між різними білками. Так, у бактерій в систему транспорту амінокислот і деяких вуглеводів входять принаймні по два білка - один, який виконує функції рецепції субстрату (зв'язуючий білок), інший - здійснює власне перенесення (транслокацию) речовини через мембрану. Для деяких організмів, особливо для бактерій, характерна присутність кілька систем транспорту одного і того ж речовини. Так, транспорт глюкози у Escherichia coli здійснюється не менше ніж п'ятьма різними системами.
Дещо осібно стоять ліпідпереносящіе білки, які виявлені як в мембранних структурах, так і в плазмі крові. Вони переносять лише певний тип фосфоліпідів і беруть участь в побудові біологічне мембран.
До БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. можна віднести також деякі ферменти і ферментні системи. Так, у бактерій моносахариди переносяться фосфоенолпіруват-залежною системою, що включає низькомолекулярний білок - переносник фосфатної групи з фосфоенолпіруват на цукор і два ферменти, один з яких, очевидно, виконує функції транслокации фосфорилированного цукру. Інший фермент (глутамілтрансферази) бере участь в транспорті амінокислот в клітинах тварин. Передбачається, що деякі пептиди залучені в транспорт амінокислот через мембрану ентероцитів (клітини епітелію кишечника). Добре вивчена роль Na-K-залежною аденозінтріфосфатази в перенесенні протонів і Са-залежної аденозінтріфосфатази в транспорті Са 2+. Важливу роль відіграють БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. утворюють іонні канали в нервових волокнах.
Більшість БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. плазми крові та деякі мембранние- глікопротеїни. Для деяких БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. відома первинна структура, а для кілька представників (гемоглобін, преальбумін, арабінозосвязивающій білок) - просторова. Доказ участі БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. в транспорті у бактерій і дріжджів засновані головним чином на вивченні дефектних по транспорту мутантів. Кінетика транспорту за участю БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. характеризується явищем насичення. Константи комплексоутворення Б.-п. - субстрат зазвичай лежать в області 10 6М -1. для периплазматических зв'язуючих білків досягають 10 8 М -1. Механізм комплексоутворення відомий для обмеженого числа БЕЛКИ-ПЕРЕНОСНИКИ-п. найбільш повно вивчено зв'язування О2 гемоглобіном. Поліфункціональні Б.-п. мають кілька центрів зв'язування для різні речовин, що транспортуються. Наприклад, в альбумине ділянки зв'язування жирних кислот, глутатіону, білірубіну і деяких іонів розташовані на різних доменах. Зв'язування Арабіноза арабінозосвязивающім білком відбувається на кордоні двох доменів.
Хімічна енциклопедія. Том 1 >> До списку статей
Книга відомих англійських вчених розкриває основні принципи хімії навколишнього середовища та їх дія в локальних і глобальних масштабах. Важливий аспект книги полягає в розкритті механізму дії природних геохімічних процесів в різних масштабах часу і впливу на них людської діяльності. Показуються хімічний склад, походження і еволюція земної кори, океанів і атмосфери. Детально розглядаються процеси вивітрювання та їх вплив на хімічний склад осадових утворень, грунтів і поверхневих вод на континентах. Для студентів і викладачів факультетів біології, географії та хімії університетів і викладачів середніх шкіл, а також для широкого кола читачів.