Хлібці житні - покрокові рецепти

Отже, всім худне і хворіють на замітку. Хлібці з житнього борошна - відмінна заміна традиційної випічці. Так, вони не такі солодкі, але зате не обтяжені зайвими калоріями. А вже про користь таких хлібців для травлення можна говорити нескінченно. З чим є ці чудові житні скибочки. З усім на світі: з першими і другими стравами, робити на їх основі тости з варенням або сиром, додавати в овочеві салати типу "Цезар" і т. Д.

Хлібці житні - покрокові рецепти

Продукти для приготування

  1. борошно житнє 500 грам
  2. масло рослинне 5 ст.ложка
  3. вода 100 мілілітрів
  4. сіль за смаком
  5. кмин за смаком

Час приготування страви 3 годину 0 хвилин

Хлібці житні. покроковий фото рецепт приготування

Борошно просіяти і змішати з рослинним маслом і сіллю.
  • Влити воду. Її може знадобитися трохи більше, ніж вказано в рецепті або трохи менше.
  • Замісити туге тісто.
  • Зібрати його в кулю, прикрити полотенечком і відправити на пару годин в холодильник "відпочивати".
  • Охолоджене тісто розкачати на столі в тонкий корж. Обсипати кмином і злегка пріпиліть борошном.
  • Розрізати пласт за допомогою ножа на квадрати.
  • Гарячий деко вистелити промасленим папером, на яку викласти хлібці.
  • Поставити лист з випічкою в духовку на 20-30 хвилин. Температура повинна бути не менше 200 градусів.

  • Готові хлібці можна їсти вже гарячими або почекати поки охолонуть і лише потім починати хрустіти.

    • Схожі статті