Будь-яке свято важко уявити без солодких кондитерських страв. Сучасні господині завжди раді пригостити і порадувати своїх гостей різними тістечками, печивом, тортами власного приготування. Стандартними, магазинними десертами важко кого-небудь сьогодні здивувати, домашня випічка набагато цікавіше і смачніше. А господиня даного столу завжди буде в пошані і повазі.
Тепер, знаючи, як приготувати тісто для хмизу, залишиться навчитися тільки оформляти його. Найпростіший варіант - це смужки довжиною сантиметрів сім і шириною сантиметра чотири. У центрі робимо невеликий надріз і одну половину закручуємо всередину. Вийде цікавий джгут. Потім все нарізки викладаємо на сковороду з киплячим рослинним маслом і обсмажуємо до апетитною рум'яної скоринки з двох сторін. Готовий хворост укладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою.Красивим виходить поданий у вигляді трояндочок хмиз. Як приготувати? Теж нескладно. Спочатку робимо тісто, як зазначено було вище. Розкачуємо отримане тісто на пласти і склянкою або круглою формою для печива нарізаємо гуртки. Кінчики підрізаємо, можна їх злегка прищипнуть. Готові форми викладаємо в киплячу олію і обсмажуємо з двох сторін. Виходять невигадливі і цікаві трояндочки.
Готовий хворост можна полити сиропом з меду і цукру. Для цього дві столові ложки меду, півсклянки води і дві столові ложки цукру, перемішуючи, доводимо до кипіння, але не кип'ятимо! Отриманим сиропом рясно поливаємо наші трояндочки. Дуже красиво і смачно.Можна зробити соломкою хмиз. Як приготувати? Майже так само, як і в перших двох варіантах. Тісто береться звичайне для хмизу. Можна додати трохи маку, тоді смак буде дещо іншою. Тісто треба буде розкачати на тонкі пласти, з яких потім нарізаємо соломку довжиною сантиметрів п'ять-шість і шириною один або два сантиметри. Такий хмиз краще смажити у фритюрниці. Тут не потрібно додаткового перемішування і не буде бризок.
Також непогано виходить з рідкого тесту хмиз. Як приготувати? За допомогою спеціальної форми. Тісто робимо по густоті таке, як сметана. Форму змащуємо маслом, нагріваємо і опускаємо в чашку з тестом. Потім поміщаємо в киплячу олію. Хворост виходить дуже ніжним, тонким і хрустким.
20 "розумних" способів використання перекису водню Перекис водню (3% розчин) є єдиним бактерицидним засобом, яке складається тільки з води і кисню. Подібно озону, вона вбиває б.