Калорійність: 502.54
Білки / 100г: 9.12
Вуглеводи / 100г: 2.8
Індичка з селерою на вечерю - відмінний варіант дієтичного корисного вечері. Якщо вам вже набридло жувати тушковану курячу грудку, і ваша дієта повільно, але вірно починає вам набридати, переходите на правильне харчування - ваш раціон розширитися, а вага неухильно падатиме.
Інгредієнти для приготування індички на вечерю:
- 150 г філе індички;
- 150-200 грам кореневого селери;
- каррі або інші спеції до птаха;
- ½ пучка руколи;
- 1 невеликий помідор або 3 помідори черрі;
- сир фета;
- 2-4 столових ложки води;
- сіль;
- чорний перець горошком.
Для приготування індички з селерою м'ясо птиці звільнити від плівок і нарізати великими шматками.
Селера промити і очистити. Шкірка у нього досить щільна, чистити до тих пір, поки ніж не буде легко різати, тоді ви точно очистили шкірку.
Наріжте половину кореня великими шматочками.
Складіть в одну ємність індичку і селеру, і посипте їх достатньою кількістю солі і спецій.
Якщо ви дотримуєтеся без сольовий дієти, то на цьому етапі сіль ви не додаєте.
Перемішайте і розітріть спеції. Дайте просочитися філе індички і селері протягом 20 хвилин.
Влийте в сотейник 2-3 столових ложки води і на маленькому вогні протушкувати інгредієнти до готовності.
М'ясо індички готуватися довше, ніж куряча грудка.
Приблизний час приготування 25-35 хвилин. За цей час і м'ясо, і селера будуть готові.
Викладіть готове м'ясо і селеру на блюдо. Вони придбали апетитний колір і запах.
Рукколу нарвіть шматочками і посипте ще гаряче м'ясо. Рукола почне виділяти горіховий аромат, властивий тільки їй аромат. Ці прянощі, як стверджують, сприяє прискоренню метаболізму.
Додайте пару часточок помідор.
Для смаку додайте трохи нарізаного дрібними кубиками сиру Фета або бринзи.
Фета має невелику жирність, я знайшла такий сир з жирністю 15 # 37 ;, але завдяки тому, що такі жири швидко розщеплюються - це сир не принесе ніякої шкоди фігурі.
Посипати свіжомеленим чорним перцем.
З цих продуктів виходить 2 порції корисного і смачної вечері.