Середня оцінка учасників (від 1 до 10): 0
Тих, хто проголосував: 0
Крабові палички - продукт, який почали виробляти в Японії, а потім він став поширюватися і в західних країнах. Полюбилися крабові палички і жителям пострадянського простору. Господині швидко оцінили всю красу новинки. Серед плюсів використання крабових паличок - швидкість приготування страв, в яких вони використовуються (це в основному різноманітні салати), відносно низька ціна, зручність в зберіганні (в холодильнику не псуються по багато місяців).
Основне число споживачів навряд чи вірять в дослівне значення слова «крабові». Відомо, що у споживачів склався певний стереотип про низьку якість вихідного продукту, з якого їх роблять. Разом з тим мало хто при покупці дивиться на склад, зазначений на етикетці. Виробників крабових паличок дуже велика кількість, але склад їх приблизно один і той же. Основним компонентом є рибний фарш сурімі, а також серед інгредієнтів можна зустріти воду питну, крохмаль, рослинне масло, білок - рослинний або яєчний, цукор, сіль, а також найрізноманітніші харчові добавки (їх позначають «Е» і три цифри).
М'ясо сурімі виробник визначає як м'ясо білих риб, хоча в реальності це - дрібні або пошкоджені рибки, тобто відходи рибної промисловості. Зовсім не рідкість - зустріти в крабових паличках шкідливі хімічні добавки - стабілізатори, барвники, підсилювачі смаку, які можуть бути небезпечні для вашого здоров'я. Більш того - такі речовини є в переважній кількості паличок. Безумовно, одна пачка здоров'ю суттєво не зашкодить, але при регулярному їх використанні в раціоні це може стати небезпечним. Особливо з огляду на загальну ситуацію з харчовими продуктами, коли з кожним днем на ринку залишається все менше натуральних продуктів, і все більше - штучних.
Нове на сайті:
Риболовля на дачній ділянці? Будь ласка!
Чайники з вудками. Ваша перша рибалка
Кращі місця для занять дайвінгом