Кава. Ми знаємо багато його різновидів і методів приготування. Ми любимо його в будь-який час і при будь-якому настрої. І, здавалося б, ми знаємо про нього практично все. Але ось залишається кілька питань, відповіді на які мало хто знає. Як з'явилося кави? Як воно поширилося по всьому світу? На ці та подібні питання ми відповісти саме зараз.
Перші згадки про тонізуючий напій приходять до нас з Африканської Ефіопії. Існує легенда, згідно з якою пастух на ім'я Калді зауважив, що його кози, наївшись днем листя і плодів кавового дерева, ночами вели себе збуджено. Він повідав про це дивний випадок настоятелеві монастиря, і той вирішив випробувати на собі дію незвичайних зерен. Після цього відкриття пастуха поширюється по всій Ефіопії.
Наступна згадка про каву виходить з Ємену. Тут почали готувати напій з зрілої м'якоті кавового плоду, видаючи напій - «гешір», або по іншому «білий єменський кави».
Ісламський Халіфат, який все далі і далі поширював світло Ісламу по всьому світу, перейняв у єменських мусульман цей напій. З цього періоду він починає поширюватися як по території самого Халіфату, так і за його межами. Мусульмани додавали в нього різні прянощі, поширені на той час, а також любили пити цей напій з молоком.
Величезний виток в поширенні кави зробила Туреччина. У 1475 році тут відкривається перший спеціалізований магазин кави, а трохи згодом всю територію Османської Халіфату огортають мережу кав'ярень.
Перші кав'ярні на території Європи з'явилися в 1646 році на території Венеції (Італія). Звідси кави поширюється на всю Європу. Початок нових географічних відкриттів і поява колоній у європейських країн зіграло важливу роль в поширенні напою по всьому світу. Так кави почали садити в Індії, Колумбії, Домінікані, Бразилії.
На сьогоднішній день цей напій знають і люблять у всьому світі. Представники всіх національностей або держав однаково віддані напою, що бадьорить. Різниця полягає лише в тому, яким чином і з якими добавками його вважають за краще вживати в тому чи іншому регіоні. За яких обставин і в якому посуді насолоджуються тонізуючим еліксиром. Адже від посуду, в якій вариться кава і в якій воно подається, залежить дуже багато чого. Це і його аромат, і смак, і зовнішній вигляд. На цей випадок виробники посуду пропонують широкий вибір, з яким можна ознайомитися
Кава. Ми знаємо багато його різновидів і методів приготування. Ми любимо його в будь-який час і при будь-якому настрої. І, здавалося б, ми знаємо про нього практично все. Але ось залишається кілька питань, відповіді на які мало хто знає. Як з'явилося кави? Як воно поширилося по всьому світу? На ці та подібні питання ми відповісти саме зараз.
Перші згадки про тонізуючий напій приходять до нас з Африканської Ефіопії. Існує легенда, згідно з якою пастух на ім'я Калді зауважив, що його кози, наївшись днем листя і плодів кавового дерева, ночами вели себе збуджено. Він повідав про це дивний випадок настоятелеві монастиря, і той вирішив випробувати на собі дію незвичайних зерен. Після цього відкриття пастуха поширюється по всій Ефіопії.
Наступна згадка про каву виходить з Ємену. Тут почали готувати напій з зрілої м'якоті кавового плоду, видаючи напій - «гешір», або по іншому «білий єменський кави».
Ісламський Халіфат, який все далі і далі поширював світло Ісламу по всьому світу, перейняв у єменських мусульман цей напій. З цього періоду він починає поширюватися як по території самого Халіфату, так і за його межами. Мусульмани додавали в нього різні прянощі, поширені на той час, а також любили пити цей напій з молоком.
Величезний виток в поширенні кави зробила Туреччина. У 1475 році тут відкривається перший спеціалізований магазин кави, а трохи згодом всю територію Османської Халіфату огортають мережу кав'ярень.
Перші кав'ярні на території Європи з'явилися в 1646 році на території Венеції (Італія). Звідси кави поширюється на всю Європу. Початок нових географічних відкриттів і поява колоній у європейських країн зіграло важливу роль в поширенні напою по всьому світу. Так кави почали садити в Індії, Колумбії, Домінікані, Бразилії.
На сьогоднішній день цей напій знають і люблять у всьому світі. Представники всіх національностей або держав однаково віддані напою, що бадьорить. Різниця полягає лише в тому, яким чином і з якими добавками його вважають за краще вживати в тому чи іншому регіоні. За яких обставин і в якому посуді насолоджуються тонізуючим еліксиром. Адже від посуду, в якій вариться кава і в якій воно подається, залежить дуже багато чого. Це і його аромат, і смак, і зовнішній вигляд. На цей випадок виробники посуду пропонують широкий вибір, з яким можна ознайомитися тут.
