Гастроентерологія (в перекладі з грецької, gaster - шлунок, enteron - кишка, logos - вчення) - це розділ внутрішніх хвороб, що вивчає етіологію, патогенез і клінічні форми захворювань органів травної системи. Перші згадки про заболе ваниях органів травлення зустрічаються в працях глибоку давнину. Ще Гіппократ попереджав про необхідність дієти при різних захворюваннях. У працях давньоримського лікаря К. Галена описані виразка шлунка і способи її лікування. Ібн-Сіна в своєму «Каноні лікарської науки» також розглянув ознаки виразки шлунка та її ускладнень (кровотеча, перфорація). В рукописи Стародавньої Русі (кінець XV ст.) «Врата Арістотелеви» (кінець XV ст.) Серед діагностичних прийомів лікарі рекомендують обмацування живота для дослідження органів черевної полості.Вознікновеніе гастроентерит логії відноситься до першої половини XIX ст. коли з'явилися систематичні описи хвороб органів травлення, виразки і раку шлунка, цирозів печінки та ін. Виділенню цієї науки в самостійний розділ медицини сприяли успіхи в області фізіології, клінічної медицини (головним чином, внутрішніх хвороб і хірургії), патологічної анатоміі.В здебільшого гастроентерологічні захворювання, на відміну від хвороб серця та легень, не так швидко призводять до інвалідизації та смерті хворих, а початкові симптоми, як правило, купуються хворими досить простий : Голодом, дієтою, підібраною самостійно або за рекомендацією лікаря, а також лікарськими і домашніми засобами. Крім того, в процесі еволюції шлунково-кишковий тракт, або харчової канал, як зараз більш прийнято говорити, виробив ефективні засоби захисту: від досить простих (блювота, пронос) до потужних місцевих імунних і ендокринних чинників, механізм дії яких до теперішнього часу багато в чому ще не ясний.
Гастроентерологія - розділ медицини про будову і функції травної системи людини в умовах норми і патології. Гастроентерологія вивчає причини розвитку захворювань органів травлення, механізми їх розвитку. Як наука гастроентерологія розробляє нові методи діагностики, лікування і профілактики гастроентерологічних заболеваній.Заболеванія органів травлення на сьогоднішній день є найбільш поширеними з усіх захворювань внутрішніх органів. «Область відповідальності» гастроентерології - це лікування захворювань стравоходу, шлунка, підшлункової залози, кишечника, жовчного міхура і печені.Современние методи діагностики в гастроентерології (ультразвукова діагностика, езофагоскопія, гастроскопія, лапароскопія, ректоскопія, радіологічні дослідження, велике число лабораторних методик та ін. ) дозволяють виявити хвороби органів травлення на ранніх стадіях і проводити ефективну профілактику і леченіе.Желудочно-кишковий тракт складається з ряду органів, що беруть участь в харч рении. Він являє собою канал, що простягнувся від порожнини рота до заднього проходу. Вміщені в їжі поживні речовини зазнають фізичні та хімічні зміни і засвоюються організмом.
Рот.
Перетравлювання їжі починається в ротовій порожнині, де вона пережовується, і ферменти, що містяться в слині, розщеплюють певні вуглеводи. Потім мова і м'язи глотки проштовхують утворилася суміш в стравохід і далі вниз, в шлунок. Шлунок. Виділяються в шлунку ферменти (пепсин і химозин) і соляна кислота переварюють їжу до напіврідкого стану.
Дванадцятипала кишка.
Пройшовши в дванадцятипалу кишку, харчова кашка піддається подальшому розщепленню травними ферментами підшлункової залози і печінки.
Тонка кишка.
У тонкій кишці процес травлення проходить завершальну стадію, під час якої поживні речовини розпадаються на прості хімічні сполуки, які можуть всмоктуватися в кровоносні і лімфатичні судини. Частина цих речовин надходить в печінку.
Товста кишка.
Залишки неперетравленої їжі в напіврідкому стані надходять з тонкої кишки в товсту, де мікрофлорою розщеплюється клітковина і велика частина води знову всмоктується в кров. Напівтверді залишки їжі просуваються в пряму кишку, звідки періодично викидаються з організму через задній прохід. Додавання в харчовий раціон клітковини (рослинні волокна) сприяє підвищенню функціональності товстої кишки. Сучасний ритм життя, постійні стреси, неправильне харчування, несприятлива екологічна обстановка - все це позначається на нашому організмі, в тому числі і на шлунково-кишковому тракте.С кожним роком зростає число пацієнтів з хронічними гастроентерологічними захворюваннями. Нерідко наслідком переходу хвороби в хронічну форму є самолікування, яке тільки ускладнює перебіг захворювання, приносячи лише тимчасове поліпшення стану хворого.