Їжа на дачі - запис користувача фея (id1148949) в співтоваристві кулінарне співтовариство в категорії

Якщо є плита, то хоч каша з сокири -на природі буде смачно все.Пока у нас не було електрики рятувала газовий пальник і кілька балончиків з газом.Еслі немає холодильника, це звичайно ускладнює дело.Нас рятував колодец.Там зберігали продукти в залізному відрі . в колодязі досить холодно.Еслі їдемо з дітьми, то беру кілька курячих грудок відварюю їх, вони йдуть на різні салатики або друге, а діткам обов'язково з бульйону роблю легкий супчік.Ну а дорослим можна взагалі все.

Їжа на дачі - запис користувача фея (id1148949) в співтоваристві кулінарне співтовариство в категорії

У моєму дитинстві на дачі електрики не було, як і магазинів, відповідно всі продукти привозилися 1 раз в тиждень і далі ними і харчувалися. Наскільки пам'ятаю - м'ясо (курка, частіше ноги), відразу ж смажилася, причому міцно смажилася, щоб сухуватої навіть стала, виймалася з сковорідки і складалася в каструлю. Потім кришка і в щось на зразок холодної кімнати - у нас на учатски на місці де близько до поверхні були холодні ключі стояв сарайчик з земляною долівкою - в ньому і зберігали) У вас це може бути льох, підвал з північної сторони будинку, той же сумка- холодильник, тільки тару змінити тоді.
Вся інша їжа готується на один раз, максимум на день, щоб до вечора з'їсти. Молочка виключена, для каш використовували сухе молоко / згущенку.
Як свіжого м'яса йшла самостійно спіймана риба. Різноманітність додавали зібрані гриби (свіженькі смажені лисички! Мммм!)
А в цілому, на дачі весь день на повітрі, носилися, працювали, апетит був у всіх хороший і їли просту, але свіжо приготовлену їжу - варену картоплю, макарони, супи, гречку, рис. Було смачно)))

Схожі статті