Новий модний тренд заполонив все кухні країни. Їжа в гуртку - це не просто стильно, красиво, незвично, але ще і дуже смачно. Традиція готувати десерти в яскравих гуртках, які ми зазвичай використовуємо, щоб пити звичні чай або каву, прийшла з Америки. Сьогодні вона неабияк модернізувалася, і в гуртку готують не тільки солодкі ласощі, але і більш ситні смакоту.
Ми вирішили поділитися з вами 6-ю рецептами смачних страв, для приготування яких вам знадобляться мікрохвильовка або духовка, яскрава гуртка і трохи часу.
1. Французький омлет в гуртку
Омлет можна приготувати не тільки в сковороді, але і в гуртку. Це займе у вас небагато часу, а ранкова трапеза вийде дуже смачною і ситної.
- Яйця 1 шт.
- Сир 40 г
- Помідори 1 шт.
- Часник сушений мелений щіпка
- Сушена петрушка 1/2 ч. Л.
- Гірчиця 1/2 ч. Л.
- Огірки 1/2 шт.
Спосіб приготування:
- Яйце збити виделкою в гуртку.
- Додати нарізані кубиками сир і половинку помідора.
- Додати суміш з сушеного часнику і петрушки, перець і сіль за смаком.
- Поставити в попередньо розігріту духовку на 20-30 хвилин.
- Сервірувати другою половинкою помідора, свіжим огірком і ложкою гірчиці.
Серед інгредієнтів цього блюда - качка, апельсин і імбир. Такий цікавий мікс робить це блюдо хорошим варіантом для святкового столу. Так що, якщо гості застали вас зненацька, то кружка по-тайськи стане вишуканим і смачним порятунком.
- Яйця 1 шт.
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Вершки 2 ст.л.
- Апельсиновий сік 1 ст. л.
- Борошно 20 г
- розпушувач щіпка
- Рідкий мед 1 ст. л.
- імбир щіпка
- Кінза 1 ч. Л.
- Яблуко для прикраси
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Цукати з апельсинової кірки 1 ст. л.
- М'ясо приготовленої качки 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Збити яйце в гуртку з оливковою олією, 2-ма столовими ложками вершків і апельсиновим соком.
- Залити отриманою сумішшю борошно, попередньо розведену розпушувачем. Додати мед. Перемішати.
- Нарізати приготоване м'ясо качки на маленькі шматочки. Приправити сіллю і перцем за смаком. Посипати імбиром і кінзою. Змішати з апельсиновим конфітюром і додати в кружку.
- Перемішати і готувати в мікрохвильовці протягом 1 хвилини 30 секунд.
- Прикрасити шматочком яблука.
3. Середземноморська гуртка
Варіант для любителів морепродуктів. Таке блюдо вийде не тільки дуже смачним, але і вкрай корисним і поживним. Воно не є висококалорійним і відмінно підійде як для обіду, так і для вечері.
- Яєчний білок 2 шт.
- Сир (або рикотта) 2 ст. л.
- Борошно 40 г
- Дріжджі 1/2 ч. Л.
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- Креветки 2 ст. л.
- М'ясо краба 2 ст. л.
- Крем з ікри за смаком
Спосіб приготування:
- У мисці збити яєчні білки з борошном, сиром або Рікотта, дріжджами.
- Додати креветки і нарізане маленькими шматочками м'ясо краба. За бажанням - крем з ікри. Приправити і добре перемішати.
- Готувати в мікрохвильовці 1 хвилину 10 секунд. Дати охолонути.
Мексиканська їжа буває досить простий у приготуванні. При цьому вона залишається пікантною і екзотичною. Спробуйте приготувати мексиканську кухоль. Чудовим доповненням до цієї страви стане тематична мексиканська вечірка.
Складові:
- Яйце 1 шт.
- Сіль за смаком
- Молоко 1 ст. л.
- Чорний перець за смаком
- Тертий сир за смаком
- Тортілья 5 шт.
- Соус сальса 1 ст. л.
- Сметана на смак
- Зелена цибуля за смаком
Спосіб приготування:
- Розбити яйце в кружку. Додати молоко, сіль, перець, тертий сир. Перемішати.
- Розділити коржі на шматочки. Додати в кухоль і полити соусом сальса.
- Поставити кухоль в мікрохвильовку на 1 хвилину.
- Перед подачею прикрасити сметаною і цибулею.
5. Шоколадно-чорничний маффин в гуртку
У гуртку можна приготувати не тільки ситне їжу, але і солодкі ласощі. Наприклад, шоколадно-чорничний маффин. Відмінне поєднання і вишуканий смак порадують самих вибагливих ласунів. Такий маффин стане відмінним доповненням до сніданку.
- Чорниця (заморожена) жменю
- Борошно з лляних насіння 1/4 чашки
- Розпушувач 1/2 ч. Л.
- Шоколадний сироп 2 ст. л.
- Апельсинова цедра 1/2 ч. Л.
- Яйце 1 шт.
- Мускатний горіх (за бажанням) 1/2 ч. Л.
Спосіб приготування:
- Змішати всі сухі інгредієнти в гуртку. Додати яйце, сироп, цедру апельсина.
- Поставити в мікрохвильовку на максимальній потужності на 90 секунд.
6. Банановий хліб в гуртку
Ще один смачний десерт для ласунів - це банановий хліб в гуртку. Готується це ласощі швидко і просто, а позитивними емоціями заряджає на цілий день вперед. Адже всі ми знаємо, що солодкий смак виробляє в організмі гормон щастя - серотонін. А в такому блюді його хоч відбавляй.
Складові:
- Борошно 3 ст. л.
- Білий цукор 1 ст. л.
- Коричневий цукор 2 ч. Л.
- сіль щіпка
- розпушувач щіпка
- Ванільний цукор 1/4 пакетика
- Яйце 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Молоко 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Змішати в гуртку борошно, цукор, сіль, розпушувач.
- Додати яйце, ваніль, молоко, подрібнений банан.
- Поставити на 3 хвилини в мікрохвильову піч.
