Складові:
- 10 яєць
- 100 г сиру
- 100 г сиру
- 100 г грудинки (шинки, ковбаси)
- 100 г оливок
- сіль перець
- вершкове масло для змащування форми
приготування:
Сир і грудинку порізати маленькими кубиками, оливки - кільцями.
Сир розділити на шматочки (я використовувала м'який пастоподібний сир 9%).
Яйця збовтати ручним віночком, щоб жовтки і білки об'єдналися. Посолити, поперчити.
Додати всі добавки, перемішати.
Викласти в форму змащену маслом (у мене форма 21 на 14 см).
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати приблизно 20-35 хвилин, або до повної готовності і легкої золотистої.
Подавати гарячою або теплою. Я доповнила салатом із зелені і черрі.
Яєчна запіканка дуже ситне і смачне блюдо, яке відмінно підійде як на сніданок, так і на обід!
Спасибі, за такий простий і смачний рецепт. Обов'язково на вечерю зроблю.
Дуже люблю варіації на тему яєчні. Чого тільки в неї не додаю - помідори, ріпчаста цибуля, солодкий і гострий перець, оливки, шинку, зелень і навіть просто заливаю збитими яйцями обсмажений житній хліб (до речі, один з улюблених варіантів). Яєчню з сиром не пробувала, моє упущення :))) Дякую, Леночка, за підказку! Будемо готувати!
Олечка, дякую за ваші варіанти. Яєчня це дійсно велике поле для смачних і ситних варіацій!
Ух ти! Яка смакота цікава! Обов'язково приготую, спасибі велике за рецептик.
Ще один прекрасний швидкий і головне ситний сніданок! Дякую за ідею! З сиром не пробували ще))
Для сніданку дійсно просто ідеально, але і на обід-вечерю теж здорово))
чим замінити ковбасу?
Можна ще використовувати шматочками будь вже готове м'ясо за смаком. Але з грудинкою, шинкою, беконом, смачною ковбасою або сосисками буде смачніше, але це на мій смак, а ви керуйтеся своїм.
У мене чомусь виникло роблення назвати цю запіканку "Середземноморський". Просто і цікавого, обов'язково приготую.
Запіканка і правда вийшла саме з середземноморським колоритом, оливки не дарма ж в складі))
Вчора на вечерю приготувала запіканку, дуже сподобалося всій родині, але на жаль сфотографувати не встигла, з'їли за секунду. Дякую вам від всієї моєї родини.
Головне, що все оцінили! На здоров'я!
Клаассно і незвично!
Відмінний рецепт: просто, швидко, смачно! Олена, якщо у Вас буде бажання, настрій, можливість. Навчіть нас, будь ласка, готувати котлети по-київськи. Дякую Вам за працю.
Так Так! Котлета по-київськи, будь ласка.
Лена, підкажіть будь ласка, якщо випікати в круглій формі то який краще діаметр підійде?
20-22 см. Але можна і 24 см, просто запіканка буде нижче тоді.
Ніночка, дуже рада, що Ви оцінили! Оливки тут і справді гарні, хоча до речі я їх теж не завжди "розумію")), а ось чоловік їх любить. Дякую за апетитне фото, "трояндочка" просто чудова!
Ніночка, обидві фотки дуже гарні, тому нехай будуть обидві!
Супер вийшло, чудове фото! Рада що сподобалось!
Здорово вийшло, готувати в формочках хороша ідея!
Здрастуйте, Олено! Хочу приготувати запіканку, скажіть, будь ласка, як ви думаєте нормально чи вийде з ковбасним плавленим сиром?
Як завжди відмінний рецепт. На цьому сайті інакше не буває. Леночка, спасибо вам за прекрасні рецепти! Я трохи поспішала, пропорції на око у мене, і оливки замінила маслинами, так як оливки були вдома з кісточками, не було часу з ними возитися) Дуже смачно!
Відмінно вийшло, в розрізі дуже апетитно!
Це добре, на здоров'я!
І Вам спасибі за фото!
Танечка, відмінна варіація, з червоною рибкою це добре! Здорово, що смачно вийшло, і все оцінили!
Другий раз приготувала, смакота просто! Навіть не думала що це так смачно)
Відмінне оформлення! Дякую за подробиці з приготування!
Леночка, спасибо огромное за чудовий рецепт! ;)
Приготували дане блюдо в силіконових формах. Смачно, швидко.
Відмінний сніданок у нас вийшов! Оливки дійсно в тему, сир не відчувається. Правда випікався до готовності аж 40 хвилин. Мабуть, особливості духовки. Рецепт в скарбничку обов'язково)) Дякую!
Здорово, що оцінили, відмінно виглядає запіканка!