Яєчня з помідорами та цибулею
Яєчня з помідорами та цибулею, рецепт з фото.
Як приготувати смачну яєчню. Як посмажити яєчню з помідорами і цибулею.
Рецепт смачної яєчні - швидкий і смачний сніданок без клопоту. Така яєчня виходить смачною навіть з зимових, які не смачних помідор.
- Яйця 2-6 штук.
- Цибуля ріпчаста 1-2 шт.
- Помідори 1-4 шт.
- Масло рослинне 50 мл.
- Перець, сіль за смаком.
- Сир (типу "Гауда")
Кількість яєць та інших продуктів беріть в залежності від кількості персон, для яких готуєте сніданок.
Перед приготуванням яєчні з помідорами обов'язково мийте курячі яйця.
Цибулю нарізаємо не товста півкільцями.
На сковороді розігріваємо олію і викладаємо на сковороду цибулю.
Помішуючи обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Помідори ріжемо невеликими шматочками і додаємо в сковороду до цибулі.
Помідори солимо і перчимо, перемішуємо і кілька хвилин смажимо помідори разом з цибулею.
Розбиваємо в сковороду яйця. Яйця солимо і перчимо.
Зменшуємо вогонь і смажимо п'ять-сім хвилин до готовності. Кришкою не накривати.
Лопаткою поділяємо яєчню в сковороді на порції і акуратно викладаємо на тарілки.
За бажанням можна посипати яєчню тертим сиром. Посипаємо прямо в тарілці.
Яєчня гаряча - сир розплавився.