4 ради, як дотримуватися дієти і 3 найбільш поширені причини відмови від здорового харчування.
Красива струнка фігура - мрія кожного, хто хотів би користуватися популярністю у представників протилежної статі, та й просто подобатися самому собі. До того ж, зайва вага - баласт для нашого тіла. Один з кращих способів, який дозволяє дотримуватися здорового способу життя, це збалансована дієта в поєднанні з помірними фізичними навантаженнями.
Багатьох лякає одне тільки слово дієта. Обмеження в звичному раціоні під силу далеко не кожному. Чому ж нам так складно відмовитися від улюбленої їжі, і як полегшити страждання, пов'язані з дієтою?
1. Сила звички
Апетитність їжі пов'язана з її здатністю викликати відчуття насолоди і задоволення, коли ми їмо. Не секрет, що чим краще смак їжі, тим більше ми хочемо її з'їсти. Бажання з'їсти шматочок улюбленого чизкейка змушує нас їхати за ним через все місто.
Якщо ви відчуваєте сильну прихильність до певних продуктів харчування, ви не самотні. Наприклад, відомо, що пацюки долали електричний струм і сильний мороз, аби тільки отримати доступ до улюбленої їжі. При цьому вони могли бути ситими, або інша їжа могла перебувати прямо перед ними. Можливо, щури не кращий приклад, але все ж вони допомагають зрозуміти, наскільки сильною може бути звичка.
2. Ефект десерту
Ви коли-небудь помічали, що навіть після ситної вечері вдається знайти місце ще для двох-трьох порцій морозива? Це явище називається «ефектом десерту», коли наш організм готовий ігнорувати сигнали насичення при вигляді смачної їжі. Саме з цієї причини мати доступ до надзвичайно смачних страв під час дієти - не дуже гарна ідея.
3. Почуття задоволення
Все зводиться до хімічних процесів в мозку людини. Дофамін - нейромедіатор. який викликає почуття задоволення і насолоди. Він грає настільки важливу роль в процесі харчування, що вживання деяких продуктів може мати такий же ефект, як і прийом наркотичних речовин.
Коли ми їмо улюблене блюдо, дофамін занурює нас в короткочасний стан ейфорії, все більше захоплюючи наші смакові рецептори і мозок. Цей сплеск дофаміну змушує нас повертатися до цього продукту знову і знову, а також змушує нас втрачати контроль над собою.
Якщо ми приберемо зі свого раціону занадто апетитну їжу, швидше за все, ми будемо відчувати менше почуття голоду і у нас буде менше бажання зловживати їжею. Іншими словами, якщо ви хочете схуднути, не вмикайте в своє меню ваші улюблені продукти.
Як дотримуватися дієти?
Дієт не завжди легко слідувати і чим довше ми намагаємося дотримуватися їх, тим складніше це робити. У міру того, як голод зростає, збільшується і ймовірність того, що ми будемо порушувати дієту.
Ось кілька корисних порад:
- Вибирайте легку їжу: сирі овочі, прісні вівсяні пластівці, яєчний білок і простий йогурт неймовірно користі для здоров'я, навіть якщо у них немає яскраво вираженого смаку;
- Чи вживаєте одну і ту ж групу продуктів; за рахунок того, що ви будете їсти менше, але частіше, ваше харчування буде більш стабільним;
- Використовуйте менше спецій і маринадів, так як вони посилюють відчуття голоду, активізуючи смакові рецептори.
- Готуйте страви вдома, так як в ресторанах і кафе складно встояти перед численними спокусами.
Якщо ви будете уникати спокус і вживати тільки дієтичну їжу, особливо на останніх тижнях дієти, у вас з'явитися набагато більше шансів отримати хороші результати. Безумовно, ви можете відчувати почуття голоду, адже, врешті-решт, ви на дієті. Але таким чином, ви з більшою ймовірністю досягнете мети!
Як Дотримуватися дієти: Чому Так Складно Відмовитися від Вредной Їжі