Поради Правити
- В якості альтернативи, можливо, ви захочете використовувати сир романо або суміш пармезан / романо замість пармезану. Подрібнені версії можна використовувати так само, як і терту.
- Якщо ви зможете знайти сир Рікотта, то він підійде набагато більше, ніж домашній сир.
- Поради з приготування локшини:
- Додавання однієї столової ложки оливкової олії в воду при приготуванні запобіжить прилипання локшини.
- Якщо ви приготуєте локшину "аль денте" (тверда, але м'яка), то ваша лазіння вийде краще.
- Після того, як лазіння буде готова, влийте її в друшляк і поставте під холодну (не гарячу!) Воду. Це зупинить процес приготування локшини.
- Акуратно відокремте локшину якомога раніше і покладіть на блюдо для подачі або велику тарілку з паперовими рушниками. Це запобіжить прилипання.
- Ви можете приготувати лазанью з сирої локшини. Якщо ви накриє фольгою перш, ніж поставити в духовку, волога, що виділяється при приготуванні також приготує локшину до ідеального стану. Це заощадить кроки і час.
- Хоча сир моцарелла продається попередньо подрібненим, самостійне подрібнення гарантуватиме якість.
- Для оригінального смаку, приготуйте свій домашній соус, використовуючи рівні частини селери, моркви і цибулі, повільно тушкованих з консервованими помідорами.
- Так як це основна лазіння, ви можете захотіти додати додаткові інгредієнти. Дві маленькі банки нарізаних оливок підійдуть, а також нарізані свіжі помідори (додайте після зняття фольги. Інакше у вас вийде сира лазіння)
- Якщо ви досить сміливі, то можете приготувати лазанью в посудомийній машині. Це можливо.
попередження Правити
- Тримайте маленьких дітей подалі від плити!
- Не робіть занадто велика кількість доповнень, інакше ви можете спитати час приготування.
- Обов'язково ретельно приготуйте ковбасу перед додаванням в лазанью.
Що вам знадобиться Правити
Деко 22 x 30 см
додаткові статті
приготувати рис басматі
змішати кольори для отримання рожевого
приготувати чорний рис
приготувати вівсяну кашу
зробити арахісове масло